材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n) h' k3 u9 d% d, S$ K
白飯 500克、蝦米 30克、雞肉粒 80克、菜脯茸/瑤柱（蒸熟）各 20克、冬菇粒（蒸熟） 60克、雞蛋 2隻、鮮荷葉 1塊
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調味料
1 S! u& n! h8 U, ytvb now,tvbnow,bttvb蠔油/老抽各少許
6 u1 Z7 \7 O) u% x1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g' W7 s0 b% Q1 D3 c6 v醃料
, s, }# T4 m0 r9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙、粟粉少許
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t, B3 F/ z& e3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# r. s8 I- u0 X) Z T3 O h公仔箱論壇1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起放上有深度的碟中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q( X; I, ~0 o$ K- \2 ]
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2.雞肉下生抽、粟粉拌勻略醃。
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1 o, W: Y, L' t9 etvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，將雞肉炒熟盛起備用。1 S0 W7 F, |) N y: e
3 ?; k$ ^# w: G1 H2 Q' l5.39.217.774.燒熱鑊下油，下雞蛋炒散，下蝦米、菜脯茸、瑤柱、冬菇粒、白飯炒香，下蠔油、老抽兜勻，雞肉回鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb% V, a3 \& z1 j3 f5 }
$ _; z. B" `/ [; o r* C5.將炒飯放入荷葉中，包好，放入蒸籠以大火隔水蒸 20-30分鐘即可，取出剪開口即成。公仔箱論壇 @" v) D9 a% K$ G$ f! i
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貼士
& V) g8 O' r( r4 t煲飯時可加幾滴油拌勻，用來炒飯會更爽身。
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發表於 2011-8-8 06:17 AM
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