材料
& |6 E, C$ B8 V3 X) [溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙
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9 s3 Q0 X, G" z9 W- K8 o調味料+ q# M' N; X+ W' q# \
糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙公仔箱論壇# X4 B0 ^# \& v4 a8 R. u. K- f' D5 M( q5 g
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做法
0 p3 }" d) T2 ^4 d& X' ]公仔箱論壇1.下薑片起鑊，加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻，灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。
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% ]8 N/ d' ~1 q% \" X2 I4 g8 btvb now,tvbnow,bttvb2.下 XO醬、蝦膏炒勻，以粟粉水埋芡，最後下紅椒兜勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y+ F2 E4 l$ N1 N9 D2 g, ]' n
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' [& D. M/ j3 X& gtvb now,tvbnow,bttvb蝦膏先蒸軟身，會易於炒開。 6 P9 }* Q& y3 Z8 e# h1 b- j5 L
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發表於 2011-8-8 06:17 AM
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