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溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙
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調味料
1 F4 x8 E6 d6 K5 S$ e' f公仔箱論壇糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \) |1 f" O) T
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9 W6 j9 |% n6 n& S) Htvb now,tvbnow,bttvb做法
+ m" f' w$ d% R) _ j+ Q" c1.下薑片起鑊，加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻，灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 W" [' T2 c j7 v! Z4 l. [
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2.下 XO醬、蝦膏炒勻，以粟粉水埋芡，最後下紅椒兜勻即可。
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* O; q# w' r* S1 Qtvb now,tvbnow,bttvb蝦膏先蒸軟身，會易於炒開。
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發表於 2011-8-8 06:17 AM
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