[中式食譜] 啫啫芥蘭

nt1972

材料
# F/ [% n' \2 L! ^' M8 atvb now,tvbnow,bttvb溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙5.39.217.77  N6 f. M  M9 X7 B1 ?6 x5 o9 C

9 Q7 G" ]  u. }3 s* p1 p' u5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
/ D/ }/ h7 _' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙
  L6 z+ ]( l% H4 ^0 a公仔箱論壇
/ c4 L' ~  p/ x! c( wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 |" Y+ f: ]: R
做法/ f; L3 P- W8 Z
1.下薑片起鑊，加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻，灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。
. P# J+ h9 I4 q; W: p7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q9 R/ r! X, X* C/ w
2.下 XO醬、蝦膏炒勻，以粟粉水埋芡，最後下紅椒兜勻即可。
* B6 N5 c+ t1 s# J; G3 [0 ^公仔箱論壇7 x8 P- h) N- }1 D
% T% Z+ X# y: ^2 H7 L# v% n) d: o1 f8 H
貼士公仔箱論壇7 k$ {2 A( q6 N- }3 x# D
蝦膏先蒸軟身，會易於炒開。
. q/ ]4 r; H. k& j7 l  h公仔箱論壇