[中式食譜] 啫啫芥蘭

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材料* t  @. I) N' J
溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙
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, R! I7 B, E2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
6 u- G( n6 c* F/ |' x糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙
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5 x4 B* z% _8 }8 n$ d: H0 n做法公仔箱論壇! F8 x/ D# }' z8 C
1.下薑片起鑊，加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻，灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。公仔箱論壇. W8 A! K% |' \0 t3 k9 N: q$ |

2 s4 e  D' U! S( _3 }5 O& W" P公仔箱論壇2.下 XO醬、蝦膏炒勻，以粟粉水埋芡，最後下紅椒兜勻即可。
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6 w6 E) K7 D; K. I3 Q! c; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇2 e, B* r5 ]6 O9 [& ]! C& {
蝦膏先蒸軟身，會易於炒開。
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