材料
2 n$ l6 ^9 D5 n6 W( Z! Y溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O" R8 x4 j! n9 w/ N4 P
$ P) W- ]* ?2 h0 Htvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 C/ A* v1 c% T t$ p _3 ~4 J糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙
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做法
9 Q8 y. p# [0 h8 G& F* J+ m& A# ~) X* o" Y1.下薑片起鑊，加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻，灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。
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2.下 XO醬、蝦膏炒勻，以粟粉水埋芡，最後下紅椒兜勻即可。5.39.217.77" C6 z' K7 h7 J! b% w; t* z
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* o8 k2 h7 n' k0 w5.39.217.77貼士
6 g1 B7 Z8 Z8 N: N' ^tvb now,tvbnow,bttvb蝦膏先蒸軟身，會易於炒開。
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發表於 2011-8-8 06:17 AM
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