[中式食譜] 菠蘿燜焗土雞

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材料3 @% f/ `( \! a  s* Y$ w+ D0 N
新鮮菠蘿肉（切塊） 300克、鮮雞肉（斬件） 400克、葱（切段） 2棵、紅椒（切片） 1隻、鹽/水各適量
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醃料, ?5 R! C( l& L5 x$ }( |" M
生抽 2湯匙、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙5.39.217.773 r, l; Q8 Z; _. a

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8 @7 P! H& @6 W$ j9 F7 H! i+ i3 v5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ K  k# e% o5 Z5.39.217.771.水中加鹽拌勻，下菠蘿浸泡 3分鐘，瀝水備用。
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2.雞件下糖、生抽、粟粉拌勻，醃 15分鐘。公仔箱論壇' Q% x( t8 U0 g$ ~" f- n& `# p
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3.開大火燒熱鑊下油，下雞件鑊煎至金黃，鋪上菠蘿肉，灒約 150毫升水，冚蓋焗 6分鐘至收乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^' p1 d! Z- p4 R

* j  Y7 }. q! s* C( ntvb now,tvbnow,bttvb4.最後下葱段、紅椒快手兜勻即可。
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新鮮菠蘿肉要用鹽水浸泡，煮時才可帶出鮮甜味。
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