材料公仔箱論壇) k1 O& ^* t* r) u% Y
新鮮菠蘿肉（切塊） 300克、鮮雞肉（斬件） 400克、葱（切段） 2棵、紅椒（切片） 1隻、鹽/水各適量
7 O# Y% O+ y) d! l- W( _1 utvb now,tvbnow,bttvb
5 p4 c) ~1 ?, M# R% F醃料5.39.217.779 f& }3 E2 m$ P$ Z+ J6 e
生抽 2湯匙、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^* f) n5 ~. @- J
tvb now,tvbnow,bttvb5 ^7 ^6 s9 t& ~! a" B |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p& a5 X! a9 ?% _2 F
做法. F' M2 V! G/ n( X! K
1.水中加鹽拌勻，下菠蘿浸泡 3分鐘，瀝水備用。
" H" \, M- U3 v: ?, {) P# k: U5.39.217.77
( l& y M- H( R; R公仔箱論壇2.雞件下糖、生抽、粟粉拌勻，醃 15分鐘。
& x/ c+ ]) q8 E |! f8 D公仔箱論壇
/ N4 b5 _4 f& Q( M4 Y0 L5.39.217.773.開大火燒熱鑊下油，下雞件鑊煎至金黃，鋪上菠蘿肉，灒約 150毫升水，冚蓋焗 6分鐘至收乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I I4 r& ?3 _# c0 w6 p1 N
4 m3 M$ \& p9 `% b
4.最後下葱段、紅椒快手兜勻即可。
7 W( _ _2 F6 L D$ Z" Ltvb now,tvbnow,bttvb
$ I" B: \. M" |0 G0 I公仔箱論壇2 K' ]' \% e- C
貼士
# C0 m) r& N. {1 O2 S/ b新鮮菠蘿肉要用鹽水浸泡，煮時才可帶出鮮甜味。
2 N+ @0 u( d4 b4 Z+ G公仔箱論壇 |
發表於 2011-8-8 06:16 AM
| 