材料
# V) `+ `4 P+ U+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮菠蘿肉（切塊） 300克、鮮雞肉（斬件） 400克、葱（切段） 2棵、紅椒（切片） 1隻、鹽/水各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d% E. b) F% h. {/ t# Y' v* p
0 L: g U( t) B* h/ e公仔箱論壇醃料5.39.217.77( ^1 J2 W3 N/ L9 q, L6 M0 A
生抽 2湯匙、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙
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" y# C E% ^9 ^; q: o公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb% S! b/ y. k1 D
1.水中加鹽拌勻，下菠蘿浸泡 3分鐘，瀝水備用。/ E' b x' W0 E2 y
. V$ q4 K$ ~4 M2.雞件下糖、生抽、粟粉拌勻，醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f: q8 d5 E9 ~; W1 o
% c& C/ I! ]8 L8 |: e" t7 j% {tvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，下雞件鑊煎至金黃，鋪上菠蘿肉，灒約 150毫升水，冚蓋焗 6分鐘至收乾水份。公仔箱論壇! P( v% s4 p" `. e. C F; O
4 H3 I- k5 @6 H- M' a; u8 x0 atvb now,tvbnow,bttvb4.最後下葱段、紅椒快手兜勻即可。
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% A- l! u7 B; ]& i. n/ ^. e公仔箱論壇貼士
& [6 S. Z, ^0 b$ F6 v) h4 w* |5.39.217.77新鮮菠蘿肉要用鹽水浸泡，煮時才可帶出鮮甜味。公仔箱論壇# f& l+ ^) Z3 Z$ U3 V; ~
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發表於 2011-8-8 06:16 AM
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