材料公仔箱論壇2 f" M/ _5 ]9 W
紅蘋果 2個、沙參/玉竹各 38克、南北杏 19克、豬腱肉 600克、鹽 1茶匙、薑 1片、清水 2 1/2公升: V4 s9 }( ?+ {) X/ \. }* g$ r
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做法5 G ?7 q5 C/ v0 `8 A
1.蘋果連皮洗淨，去芯後切塊備用。
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7 o6 ]" |+ q9 X7 p5.39.217.772.豬腱肉洗淨，切塊後與薑片放滾水中汆燙去血水。5.39.217.77; o, j4 F+ z) W i4 ]% c( @1 K
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3.鍋中加水煮滾，放入全部材料，先用大火煮 10分鐘，再轉小火煮 2小時，待各材料煮至出味，加入鹽調味即可食用。
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發表於 2011-8-6 06:15 AM
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