材料
$ _$ O2 E. G2 o$ b' @8 H0 g5.39.217.77鯉魚 1條、栗子 150克、山楂 75克、薑 1片、鹽 1茶匙、清水 2 1/2公升tvb now,tvbnow,bttvb4 A' y1 S. w' B' X/ O
3 S0 u6 V( T" N9 e! Q& O做法1.鯉魚刮鱗洗淨,燒熱鍋,下鯉魚煎成金黃備用。5.39.217.77# V! ~5 u9 u' s' r, p' i ~( `
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2.栗子去殼洗淨;山楂洗淨備用。
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3.煲滾水,放入全部材料,先用大火煮 10分鐘,再轉細火煮 2小時,加入鹽調味即可。
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