材料
, R' @, {6 ~) G( {9 \7 x鯉魚 1條、栗子 150克、山楂 75克、薑 1片、鹽 1茶匙、清水 2 1/2公升
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! l0 o# L3 M! w' G6 Y9 [7 S; o0 T: htvb now,tvbnow,bttvb做法1.鯉魚刮鱗洗淨,燒熱鍋,下鯉魚煎成金黃備用。) j. O5 j0 f4 _7 n& }6 X
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2.栗子去殼洗淨;山楂洗淨備用。2 @( M. S, |) i& b8 J/ v
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3.煲滾水,放入全部材料,先用大火煮 10分鐘,再轉細火煮 2小時,加入鹽調味即可。
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