[美食介紹] 越式春卷

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越式春卷
; j5 I" l/ ]- z, o) j/ L# S越式春卷簡介:
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5.39.217.774 J4 l- N2 D, X9 N
材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 l5 u# I' W% m
乾米粉95克，春卷皮8張（邊長21.5釐米），新鮮薄荷葉8片，煮好的中等大小蝦8只，縱向對半切開，豆芽100克，魚露45毫升或適量，香菜葉25克
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做法:) l: t2 Y$ J# s) n
1.將米粉放到一碗熱水裡直到煮熟，大約15分鐘。瀝幹後用冷水沖洗。將一個大碗倒完熱水。將春卷一次一張的浸泡到熱水裡直到半軟。大約20秒。然後分開放到桌布上，在每張皮子中間放上薄荷葉。然後放2個半蝦在薄荷葉上然後再放一小把米粉和5，6根豆芽。然後放些魚露再用香菜葉做點綴。tvb now,tvbnow,bttvb8 J9 R0 i% `+ J" g% i
2.將春卷底部反翻上然後再將兩邊緊緊的卷起來做成春捲即可。