越式春卷 $ b/ K+ E" [7 W% ]2 [8 l
越式春卷簡介:5.39.217.779 k- [# o; l4 `# U" E: e/ ~
我很愛吃這些,它們真的很健康又很易吃上癮! 5.39.217.77" P; x3 P2 c; D. g5 G
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材料:: C4 f# q8 A* x. u \
乾米粉95克,春卷皮8張(邊長21.5釐米),新鮮薄荷葉8片,煮好的中等大小蝦8只,縱向對半切開,豆芽100克,魚露45毫升或適量,香菜葉25克4 E% } q# {2 V5 i; {
公仔箱論壇* v3 k+ Q# e1 W+ ?8 Q# z
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做法:
8 B7 S! q. f8 j3 y7 ~7 S4 M$ ttvb now,tvbnow,bttvb1.將米粉放到一碗熱水裡直到煮熟,大約15分鐘。瀝幹後用冷水沖洗。將一個大碗倒完熱水。將春卷一次一張的浸泡到熱水裡直到半軟。大約20秒。然後分開放到桌布上,在每張皮子中間放上薄荷葉。然後放2個半蝦在薄荷葉上然後再放一小把米粉和5,6根豆芽。然後放些魚露再用香菜葉做點綴。公仔箱論壇& t" @" |% r1 Y2 q$ M% u" l
2.將春卷底部反翻上然後再將兩邊緊緊的卷起來做成春捲即可。 |