材料tvb now,tvbnow,bttvb8 a8 C1 i# [, _- d4 D
金寶脆脆：麪粉 250克、燕麥 100克、黃糖 125克、海鹽 1/2茶匙、肉桂粉 1/4茶匙、無鹽牛油 200克、杏仁片 30克
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餡料：鮮藍莓 500克、檸檬皮茸 5克、檸檬汁 2湯匙、砂糖 95克、粟粉 4茶匙
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做法
* N. w w6 }& f" t! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做金寶脆脆，將麪粉、燕麥、黃糖、海鹽、肉桂粉輕輕拌勻，再下牛油用手搓勻。# X- ?5 R' L$ }( e. i
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2.取出 240克的牛油糰，加入杏仁片拌勻，留作面層用。
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& ~, ^ Y$ J- l公仔箱論壇3.做餡料，將藍莓、糖、檸檬汁、檸檬皮、粟粉撈勻。2 u7 |, o' b& V7 A2 L
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4.餘下的牛油糰鋪於盤底，壓平，倒入餡料，鋪上面層料，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35-45分鐘，取出攤凉後切件即可。 5.39.217.775 r1 I1 d t# d4 p7 @% i; ~" }" s/ a: j
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可用 3/4杯藍莓果醬代替鮮藍莓，味道較濃，但也很美味。) I% F/ u4 \+ I3 o& ?: n8 Q
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發表於 2011-8-5 06:18 AM
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