材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _, k* h# U3 N8 ?
金寶脆脆：麪粉 250克、燕麥 100克、黃糖 125克、海鹽 1/2茶匙、肉桂粉 1/4茶匙、無鹽牛油 200克、杏仁片 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B/ A2 f8 T. C) n! U( F
# h. K( N I) ?0 d# X. Y餡料：鮮藍莓 500克、檸檬皮茸 5克、檸檬汁 2湯匙、砂糖 95克、粟粉 4茶匙. J- U( ]+ S" R+ ?1 |2 `7 e
/ U* v$ P v# R# C1 r$ f2 p
" T, k& Z; q5 L8 J9 a4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77) X8 O1 U/ D" Z( R1 A% }
1.先做金寶脆脆，將麪粉、燕麥、黃糖、海鹽、肉桂粉輕輕拌勻，再下牛油用手搓勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]; G' G* a" i7 Z& `! z2 a
5.39.217.772 W' l: r) X6 o/ [- [
2.取出 240克的牛油糰，加入杏仁片拌勻，留作面層用。
" M3 b- O- o& e% b9 H1 G5 Z# r
) C3 c3 K9 ^- ?2 I' W0 i& @/ @7 O3.做餡料，將藍莓、糖、檸檬汁、檸檬皮、粟粉撈勻。$ Z$ {& j d8 {6 P7 ~5 _0 e
' b) f; U' e; d l7 u
4.餘下的牛油糰鋪於盤底，壓平，倒入餡料，鋪上面層料，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35-45分鐘，取出攤凉後切件即可。 ! H) \, }7 y, G h
) ~3 C" ^% X* J& [$ F
# N3 O# Y8 G" t貼士公仔箱論壇2 z* D6 }" z d6 A+ v3 {9 j% a
可用 3/4杯藍莓果醬代替鮮藍莓，味道較濃，但也很美味。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?3 M$ n; v! n8 R. I4 P( }- i
|
發表於 2011-8-5 06:18 AM
| 