材料
! Y: g' F. }9 U金寶脆脆：麪粉 250克、燕麥 100克、黃糖 125克、海鹽 1/2茶匙、肉桂粉 1/4茶匙、無鹽牛油 200克、杏仁片 30克: d8 |; Z/ C$ D. t3 b
) i. |- s( Q9 I* C3 a( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：鮮藍莓 500克、檸檬皮茸 5克、檸檬汁 2湯匙、砂糖 95克、粟粉 4茶匙
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做法
" R$ \# m4 }. K9 x0 m7 S/ Y) Q公仔箱論壇1.先做金寶脆脆，將麪粉、燕麥、黃糖、海鹽、肉桂粉輕輕拌勻，再下牛油用手搓勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h) O* Z z: |) b" L" e1 C
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2.取出 240克的牛油糰，加入杏仁片拌勻，留作面層用。
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3 T1 O! c. l. f i5 }. X5 j5 f5.39.217.773.做餡料，將藍莓、糖、檸檬汁、檸檬皮、粟粉撈勻。5.39.217.77% p. J0 s; @- y1 W( W3 B
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4.餘下的牛油糰鋪於盤底，壓平，倒入餡料，鋪上面層料，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35-45分鐘，取出攤凉後切件即可。
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貼士
* o1 A7 j) s- @- I( i5.39.217.77可用 3/4杯藍莓果醬代替鮮藍莓，味道較濃，但也很美味。5.39.217.778 P: ~, S, X2 D, ~2 E0 F6 m1 o
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發表於 2011-8-5 06:18 AM
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