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[甜品] 蜜柑汁伴牛奶雪花糕

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日本牛奶 400毫升、糖 3湯匙、粟粉 50克、蜜柑 1個. F+ z5 X) r5 Z7 U. S6 x% L: t

5 q7 E, p6 h' m( d2 f* ]3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜柑糖漿9 d2 B8 ^* ?9 E
蜜柑汁 100毫升、糖 1湯匙、粟粉 1茶匙、水 25毫升、橙酒 10毫升、蜜柑皮茸 1茶匙: F4 o9 k8 Y) X4 \

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做法( \9 @: e2 D7 W7 [+ W
1.先煮蜜柑糖漿,將蜜柑汁加糖以細火煮溶。
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2.粟粉加水拌勻,倒入蜜柑汁中拌勻熄火,再下橙酒、蜜柑皮茸拌勻,盛起雪凍備用。
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7 d6 }6 m, v) G5 N5.39.217.773.將 300毫升牛奶加糖,以細火煮溶。
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/ F- s  q. _9 c$ s3 f  O4.其餘的牛奶加入粟粉拌勻,倒入( 3)拌勻,熄火,倒入啫喱模中,雪至凝固。5.39.217.772 `0 C1 p  A& R( p' a
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5.蜜柑去皮起肉,切片,鋪上( 4)面,淋上蜜柑糖漿即成。 公仔箱論壇, P' ~( F6 X8 j! {1 ]
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加入粟粉水後要略加熱拌勻,才能起凝固作用。
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