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日本牛奶 400毫升、糖 3湯匙、粟粉 50克、蜜柑 1個* Y4 |/ }! W v& U1 C" W) R4 `# P
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蜜柑糖漿
& r0 B) g+ m) v- h+ c; @公仔箱論壇蜜柑汁 100毫升、糖 1湯匙、粟粉 1茶匙、水 25毫升、橙酒 10毫升、蜜柑皮茸 1茶匙
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做法公仔箱論壇" ]6 g; k, w1 L
1.先煮蜜柑糖漿，將蜜柑汁加糖以細火煮溶。- ?4 C0 I6 t1 A' a. F& Z1 V
. N/ ^! o" t: a, b2 G2 n' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.粟粉加水拌勻，倒入蜜柑汁中拌勻熄火，再下橙酒、蜜柑皮茸拌勻，盛起雪凍備用。
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3.將 300毫升牛奶加糖，以細火煮溶。
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2 t! C* M( b# a$ N* A4.其餘的牛奶加入粟粉拌勻，倒入（ 3）拌勻，熄火，倒入啫喱模中，雪至凝固。
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5.蜜柑去皮起肉，切片，鋪上（ 4）面，淋上蜜柑糖漿即成。
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( Y8 j Q' @: Q/ U1 ?& R0 t加入粟粉水後要略加熱拌勻，才能起凝固作用。
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發表於 2011-8-4 06:15 AM
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