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[西式食譜] 黑木巨峰香檳杯

材料5.39.217.779 r" l% W: w$ N' K- |2 k6 W
巨峰提子 10粒、香檳 100毫升、魚膠粉 2茶匙、糖 6湯匙、水 200毫升、日本牛奶 125毫升5.39.217.77( M1 R8 t, O$ I4 u7 q

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2 W$ ^5 t& m1 L4 P; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ f, V. n9 A9 g: U: k2 R! ?1.巨峰提子切半,放入杯中。( z9 m0 c: ]3 c8 q
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2.魚膠粉以 3湯匙水煮溶成魚膠水;糖加入餘下的水煮溶。
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3.將魚膠水、糖水、香檳拌勻,倒入杯中,放雪櫃雪至凝固成啫喱。
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4.牛奶打至起幼滑泡沫,淋上啫喱面即成。
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魚膠粉要與糖水分開煮溶,不然會容易起粒。2 D9 |- Q2 }! m8 u+ C  d, U
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