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[西式食譜] 黑木巨峰香檳杯

材料公仔箱論壇* y1 t+ S5 h  a
巨峰提子 10粒、香檳 100毫升、魚膠粉 2茶匙、糖 6湯匙、水 200毫升、日本牛奶 125毫升
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d  a  T* f" x3 h
1.巨峰提子切半,放入杯中。5.39.217.77( z' Y; Y' o3 W% l4 x7 r
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2.魚膠粉以 3湯匙水煮溶成魚膠水;糖加入餘下的水煮溶。5.39.217.776 X& a/ P5 |2 y! _% M$ G/ b, g
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3.將魚膠水、糖水、香檳拌勻,倒入杯中,放雪櫃雪至凝固成啫喱。公仔箱論壇- h' I: I+ e, G' T
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4.牛奶打至起幼滑泡沫,淋上啫喱面即成。 5.39.217.779 K( s7 e  T% W* f9 ^$ b- H# |
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6 x, f" G1 k2 R( b) u* U0 H, o公仔箱論壇魚膠粉要與糖水分開煮溶,不然會容易起粒。) o8 Z3 I  [3 p  |/ e
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