材料5 D+ s- S+ a4 @5 L! J' P
巨峰提子 10粒、香檳 100毫升、魚膠粉 2茶匙、糖 6湯匙、水 200毫升、日本牛奶 125毫升
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ {5 b* u/ d# l
1.巨峰提子切半，放入杯中。
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+ `& `$ j0 c% g& k( @$ X- I' }& n公仔箱論壇2.魚膠粉以 3湯匙水煮溶成魚膠水；糖加入餘下的水煮溶。公仔箱論壇3 q9 e7 A+ M- |8 Y7 X. O
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3.將魚膠水、糖水、香檳拌勻，倒入杯中，放雪櫃雪至凝固成啫喱。
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@/ ^; A% H$ P2 r" P5.39.217.774.牛奶打至起幼滑泡沫，淋上啫喱面即成。 公仔箱論壇! I8 X( q+ j0 X& S) e4 H& `* t
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6 e' k" v+ Z+ H3 {: W/ l7 n魚膠粉要與糖水分開煮溶，不然會容易起粒。公仔箱論壇% o8 {/ D. _9 a+ |1 s7 e
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發表於 2011-8-4 06:13 AM
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