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巨峰提子 10粒、香檳 100毫升、魚膠粉 2茶匙、糖 6湯匙、水 200毫升、日本牛奶 125毫升5.39.217.777 n) l5 Z% ?7 Z: M8 F7 o" g& q; C
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- p3 X! h7 O( xtvb now,tvbnow,bttvb1.巨峰提子切半，放入杯中。
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+ D$ ]8 I. a4 C$ Z* m/ e8 [- ?5.39.217.772.魚膠粉以 3湯匙水煮溶成魚膠水；糖加入餘下的水煮溶。
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3.將魚膠水、糖水、香檳拌勻，倒入杯中，放雪櫃雪至凝固成啫喱。5.39.217.77; x$ G R1 N0 Z. E
; c1 p, W9 s+ X! ^. |6 g5.39.217.774.牛奶打至起幼滑泡沫，淋上啫喱面即成。
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魚膠粉要與糖水分開煮溶，不然會容易起粒。
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發表於 2011-8-4 06:13 AM
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