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[西式食譜] 10分鐘 高脂奶做鮮牛油

Step 1
4 ~+ K+ V8 C! \' Z8 H; Q4 {, q. o3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將忌廉和牛奶倒入密封杯中,用力不停 Chok,目的是將牛奶中帶硬的分子結合忌廉。當聽不到液體聲後,再猛力 Chok多一下,全程約 10分鐘。5.39.217.779 b$ S2 p- L$ f
5.39.217.77- L2 ^+ G1 ^, b+ J! l+ S
Step 2. _5 E" f: g! w' D( G' H# o
將杯內的多餘水份倒走。公仔箱論壇* V  w" w( i. G/ N6 N& @
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Step 3
, w6 h9 r" I9 v; H用兩張廚紙包着杯內的凝固物,放冰水浸 1分鐘至硬身,瀝乾水份後便成鮮牛油。7 @! x) U+ T5 v+ n. e9 l
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■鮮牛油放雪櫃可 keep三日。
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