材料
t' j7 ?% {. L9 p3 k; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑蒟蒻塊 1塊、紅蘿蔔（削皮）/蓮藕（削皮）各半條、牛蒡 1/4條、荷蘭豆 10條、冬菇（已浸） 4隻、蒜頭（切片） 2粒、葡萄籽油 2湯匙、白醋/糖各 1茶匙、油半茶匙、鹽少許、水 1杯、無味精雞湯 250毫升、老抽 1湯匙5 `) }5 P/ e( X) Z$ P* G
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做法
^! Y# B8 z7 ^9 D9 htvb now,tvbnow,bttvb1.蒟蒻洗淨切成小塊。煲中加入水和白醋，開大火，下蒟蒻汆水備用。
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, B8 E( p% l* w( B1 ? nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅蘿蔔和蓮藕分別切塊；牛蒡切片；冬菇切半。tvb now,tvbnow,bttvb1 {7 a" s3 m- f Z+ |
% x" x8 Z8 k% g" ]% ]5.39.217.773.煲滾水，加油和鹽，下荷蘭豆，以大火汆水 1分鐘備用。公仔箱論壇+ ]2 V/ W$ x( g3 q; u
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4.燒熱煲，下葡萄籽油爆香蒜片，加入冬菇、蒟蒻、牛蒡、紅蘿蔔和蓮藕炒香。
6 o" l2 W7 |+ z1 u! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% N: n% A* ?. J' c5.39.217.775.加少許無味精雞湯略炒，再放餘下雞湯和水，蓋上蓋，煲滾後轉中火燜 25分鐘，最後加入荷蘭豆、老抽、糖略炒片刻即可。
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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