材料! r( a$ }) y$ u
雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙公仔箱論壇% ^" o4 W. [' E& R7 R
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb& P0 P. e) @& t0 G
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許. u0 k# N) ]5 }7 J% B
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9 s; ?+ j: N5 j# \做法
- a0 `4 k# y oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。
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+ n: S" I) ?* C2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F, n9 j: [1 Z4 V& ?
) i. I: z- E1 p. }' L; \; \1 d5.39.217.773.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。tvb now,tvbnow,bttvb! a1 _4 i- x' _) V2 i7 |5 _' v
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雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。' V8 @% @! i' {
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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