材料* B* P* g( l! |) a8 r2 @% P3 Q/ F
雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙: P: w0 Z2 c( h' W: p, D i
7 }* {0 h! B' C9 t. a/ `公仔箱論壇醃料
3 q4 p9 t2 H3 \7 B* ~+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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做法
5 n4 d& o& T8 t; A& ]2 O1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。
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2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @( t/ T, ]+ F3 }7 I/ b! |
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3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。
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# {6 K8 m, L3 y, W6 ]: v0 p; ntvb now,tvbnow,bttvb雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。5.39.217.77' F! s" X2 A; `
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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