[中式食譜] 益腸毛豆炒雞柳

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材料
* k7 j! S0 h1 \% Q- p7 x4 a7 p" L雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙  ~# @- l- E% f4 f

3 H3 P8 q2 {; j5.39.217.77醃料
* e  g% ^9 D9 U- i2 ]  K! s% b/ D生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇- N2 r) L9 O1 ~' a, j& D2 w

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+ m- d4 ~$ L+ u+ `# ]3 r. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇& Q6 I* k0 i/ S) I- \7 r
1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。
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2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。
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3 }! P5 e0 ^. M2 V5.39.217.773.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 j2 C% ?* `* r4 k

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& g/ i( Q$ X2 ?+ @) a# P6 q& w貼士
* ^/ C' \" L* n' t: e5.39.217.77雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。
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