[中式食譜] 益腸毛豆炒雞柳

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B4 v: y* H5 R( C1 g$ T) Y* y
雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 {) R- _8 D3 s6 \+ a4 d+ C
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb' N  `* [  R2 R  k- B+ l# n
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]7 b% }2 h  t, ]+ @6 c
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1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。5.39.217.77" E2 A6 C4 l. ]7 l% |* }

! L6 o* x3 x" d8 a! X% h( h2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。公仔箱論壇3 ~" A8 m* C! p7 R+ U! p0 O
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3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u) F8 L" W* ]4 J
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雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。
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