材料
& e# J. @; A. x. r2 R7 ~8 R燒牛肉 400克、香葉 4塊、馬沙文咖喱醬 2湯匙、八角 2粒、桂皮 1塊、椰漿 300毫升、水 100毫升、炸薯仔塊 30克、車厘茄 4粒、魚露/雞粉/花生碎各 1茶匙、椰糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x& w" K8 E/ I4 a$ j
. C, D( x( l% j6 M" O
7 O0 w7 u7 h) S6 f做法
8 `9 S( ` [/ m D. R1.鑊中加油，以中火將咖喱醬爆香。
) D' P3 d R% S, m5 D# U& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^ b% F/ `9 I. P) v" E/ ~7 p
2.待咖喱醬發出香味，加入八角、桂皮、香葉繼續炒，加椰漿後轉細火。
, j) E- u/ i' X& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o9 n& |/ y& J6 ~5 E: i
3.繼續加水、炸薯仔、車厘茄、魚露、雞粉和椰糖調味，煮至滾透後加入燒牛肉略煮，盛起上碟，最後灑上花生碎即成。 ) L, E) S" n6 _ [
8 l) ?) d' V- r$ Q3 p* ^tvb now,tvbnow,bttvb
0 e+ @1 ], _5 J$ L& c4 c* V: T* `公仔箱論壇貼士
4 F& N( J \0 [, N; }: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若用生牛肉，可在爆咖喱醬時把肉類加鑊中同爆，讓肉類更入味。
: | l" J( w2 M; v) f( itvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-8-2 06:07 AM
| 