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燒牛肉 400克、香葉 4塊、馬沙文咖喱醬 2湯匙、八角 2粒、桂皮 1塊、椰漿 300毫升、水 100毫升、炸薯仔塊 30克、車厘茄 4粒、魚露/雞粉/花生碎各 1茶匙、椰糖 1湯匙' l2 C3 B3 a) d7 z' P3 Y
- h1 `- `8 N0 A; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.鑊中加油，以中火將咖喱醬爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z$ y; ^" Q; X& M# {
+ o1 p. w% u$ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.待咖喱醬發出香味，加入八角、桂皮、香葉繼續炒，加椰漿後轉細火。tvb now,tvbnow,bttvb9 f4 T: z. w. ]9 c
4 g2 z. i/ ^2 W2 j. Q' ^$ i" r$ }5 `公仔箱論壇3.繼續加水、炸薯仔、車厘茄、魚露、雞粉和椰糖調味，煮至滾透後加入燒牛肉略煮，盛起上碟，最後灑上花生碎即成。 5.39.217.77& @% L, W o4 q8 [! n& k& H
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- [+ I( r% _4 M# F4 V若用生牛肉，可在爆咖喱醬時把肉類加鑊中同爆，讓肉類更入味。5.39.217.77& _$ y% `% W3 `, ~/ A% T# q
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發表於 2011-8-2 06:07 AM
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