今天中午和几个朋友小聚,他们爱吃这个~我兴趣不大，不过还是拍上来跟板油们分享一下~~是一家满族风味粗粮馆,以杀猪菜为主要特色.
. f& r! K; v% b$ w W5 ?公仔箱論壇 杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。过去，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里，加入水，放上盐，然后边煮边往里面切酸菜，等到肉烂菜熟后，再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。上菜时，一盘肉，一盘酸菜，一盘血肠，也有的是把三者合一。现在觉得这样吃好玩，流行。9 z. y9 Y9 ?, @& ~' m2 E
tvb now,tvbnow,bttvb8 T6 O9 w$ g, }5 k7 e$ r4 a$ J5 D
" W4 d" l$ k$ Z9 v( x* {6 n8 R
- [$ i; ^" p2 ^/ h 血肠，把猪血灌到肠子里，有点像我们做香肠的做法，只是它灌的是猪血，非常嫩，很难用筷子夹起来，但是却是熟的，放入嘴里入口即化。
( C+ M7 X) o- f3 }; R" Vtvb now,tvbnow,bttvb 酸菜白肉~
3 m8 L) W* H' d5.39.217.77
7 m5 }% {7 o+ _. E# ~# [ 
' X2 x: b# L* I& G公仔箱論壇5.39.217.772 Z% u8 X, K. \% M9 e
S! c5 v. S1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& L6 i0 B1 @. P! ?6 U. r/ a7 a: L& a
介个东西就是让一东北朋友心心念念的东西啊 哈哈 灰常有东北特色 |
發表於 2011-7-29 10:51 AM
| 
