材料tvb now,tvbnow,bttvb8 I9 ~4 N `# |7 z# t
潮州白豆腐（切條） 1件、紅蘿蔔（切絲）/青瓜（切絲）半條、沙葛（切絲）/四季豆（切絲）/半肥瘦豬肉（切絲）各 100克、蛋絲 1隻、唐生菜 4塊、蝦仔 10隻、芫荽少許、花生碎 1湯匙、薄餅皮（即春卷皮） 4塊tvb now,tvbnow,bttvb. w( K$ s8 z) i1 t' m
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調味料
% i. g; U; _" H蒜茸 1茶匙、鹽/雞粉各 1/3茶匙、糖 2茶匙、磨豉醬 1湯匙、清雞湯 1碗5 u7 N. d" y5 V. A4 i! m' i
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汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L( S2 E. N2 E/ `# @
蒜茸/辣椒茸各 1茶匙、黑椰糖（煮溶） 1湯匙
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) B" S- D2 b; {# }# g% N公仔箱論壇做法公仔箱論壇8 R5 m' g6 F# H- h) K6 P
1.白豆腐以大火炸至金黃色，撈起備用。5.39.217.770 Q4 y0 C& ?2 H& {7 l& |0 P5 U
4 y/ f2 b, L/ s: otvb now,tvbnow,bttvb2.原鑊倒去油後，以小火爆香蒜茸、磨豉醬，加紅蘿蔔、四季豆、豬肉、清雞湯，轉大火煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb' H) R- o* I' R& A
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3.繼續加炸豆腐、沙葛、鹽、雞粉、糖略炒後加蓋，收小火燜 25分鐘成餡料，隔水放凉備用。公仔箱論壇* }& S" {' V+ S% K. m
' j) N$ W9 w+ [0 }; I3 {$ ?. d4.薄餅皮鋪上生菜、蒜茸、辣椒茸、蛋絲、花生碎、青瓜絲、蝦仔、芫荽、餡料、黑椰糖漿捲成春卷狀即成。
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發表於 2011-7-29 06:16 AM
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