材料
$ S8 K8 r$ c. `, h蘿蔔（刨絲） 2千克、蝦仁 12隻、菜脯粒/葱花各少許、雞蛋（拂勻） 3隻、清水 2碗、油 4湯匙、粘米粉 600克、鹽 2/3湯匙、雞粉/粟粉各 1湯匙、糖 6湯匙7 d, V3 i! r0 O7 r9 Q
Z" i* i) q! x) R( p* s- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味公仔箱論壇 N/ A4 r5 n- ^( `$ y# m
蒜茸/辣椒茸各半湯匙、甜豉油 1湯匙5.39.217.770 U# h. L0 T" m
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l3 S& w9 c Z8 x5 H7 B
1.煲滾水，下蘿蔔絲、雞粉、鹽，用中火煮至蘿蔔透明，將水盛起備用。原鑊蘿蔔加糖，以小火繼續煮透。公仔箱論壇: W8 O* q4 Y. R6 B5 q9 }
M- N) Q, q7 E8 M. a& _- N* z2.粘米粉、粟粉、煮蘿蔔水拌成粉漿。
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4 z5 W* ], F# K+ [公仔箱論壇3.糕盤下油掃勻，多餘的油倒入粉漿，加蘿蔔絲拌勻，倒入糕盤鋪平。
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$ l* Y# Q; K, a: w1 {5.39.217.774.蘿蔔糕隔水以大火蒸 2小時，放凉後切粒。5 I' S+ c+ c8 W8 K! y& @
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5.鑊中下油，加蘿蔔糕，以中火炒香，下蒜茸和辣椒茸、菜脯、蝦仁，轉小火，下蛋液繼續拌炒，加甜豉油、葱花炒勻上碟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb e. `3 c8 b5 i! `
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發表於 2011-7-29 06:15 AM
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