材料
# N" o/ @( }# w6 a G# L& |2 h: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃番薯 250克、薯仔粉 2/5杯、麪粉 1湯匙、糖 1/4杯、鹽 1/4茶匙、發粉 1/2茶匙5.39.217.77" }6 s2 ^ r) |( w
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1.水滾放入黃番薯，隔水以大火蒸 20分鐘，取出。公仔箱論壇* ~: T, v2 ~& k3 ~' U
) {4 s& v- u O% q7 N" \2.番薯去皮，放入壓茸器壓成番薯茸，加入薯仔粉、麪粉、發粉、鹽和糖拌勻，搓成球狀。
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3.以中火，燒熱油至 140℃，放入番薯球炸 4分鐘或至金黃色，盛起即可。
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* r4 p3 k+ D. _8 rtvb now,tvbnow,bttvb宜將番薯茸放凉才加麪粉，否則太熱時加粉，便可能要加很多粉才夠，令番薯球變得實身。 ! |' A3 ~% R r" _6 Y
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發表於 2011-7-27 06:21 AM
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