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泰國無骨雞腳 250克、鹽/紅辣椒碎/青辣椒碎/芫荽碎/青檸汁/香芹葉各 1湯匙、水 400毫升、魚露 2湯匙、糖 1/2湯匙、車厘茄 4-5個、洋葱絲半個
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2 y5 G4 H h: Btvb now,tvbnow,bttvb做法
8 \& ^7 _4 O# M3 b1.雞腳切細件。車厘茄開 4份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W2 q- ~- A7 y3 d7 o
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2.煲滾水，加鹽、雞腳，以大火烚 5分鐘備用。
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1 u: I7 t3 s$ r! J+ \* X$ i5.39.217.773.盅中加紅辣椒、青辣椒、糖、魚露、芫荽碎，舂碎成汁料備用。
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+ _& b" G4 e6 n$ Ytvb now,tvbnow,bttvb4.碗中加入雞腳和洋葱拌勻，加入汁料再拌勻，再下車厘茄、青檸汁和香芹葉拌勻即成。
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買不到已處理過的泰國雞腳，可以用鮮雞腳代替，但要烚 30分鐘才可以使用。' q' F; B7 }% e! q! v
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發表於 2011-7-27 06:20 AM
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