材料
8 `0 q3 q4 ]7 N4 h- Q雞扒（去皮切粒） 300克、香蕉花 1棵、椰奶/椰汁忌廉各 500毫升、水 1杯、乾葱 5-6粒、蒜頭（去衣） 10粒、辣椒乾 3隻、南薑 6片、香茅（切碎） 2支、秀珍菇 100克、羅望子（浸水） 1/3杯、魚露 3湯匙、檸葉 4-5塊、青檸（榨汁）半個、指天椒 5隻) L' r9 j4 f! o& }4 `
0 B* a; |& J! I/ i- Y4 K" T9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O% @( B6 `& x
做法1 w! x L1 j! C! N4 W' l: F. {. o+ f
1.香蕉花包錫紙，扭實，放在燒架上，以大火燒 10分鐘，插入竹籤確定是否已腍身。撕開香蕉花外皮，取芯，切片。
N' W5 T# h4 S+ v" }+ }7 Wtvb now,tvbnow,bttvb
5 a2 E: j% H! r' ^* X+ d, a; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油，下雞扒以中大火煎至半熟，備用。羅望子連水擠壓取汁備用。
3 m5 Y U d; V) ^# p8 d4 [1 T4 w( p公仔箱論壇
; p$ [2 H; v+ [( [0 e$ B' K, v( O3.燒熱白鑊，以中火炒香蒜頭、辣椒乾和乾葱。5.39.217.775 N# U7 Y5 g5 d5 n1 P/ \) C$ @
- e5 q' P! j- l/ I4.煲中加水、椰奶、椰汁忌廉，開大火，待煲滾後收中火，加入香茅、南薑、（ 3）、檸葉、指天椒，煲 3分鐘，其間要略攪拌。湯中加入香蕉花芯、雞扒、秀珍菇、羅望子汁、青檸汁和魚露，煮滾後便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [, q2 d6 _8 d N9 B+ Y& W( p9 D% Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T& i [; Q) g7 S4 G) _$ b# ?
tvb now,tvbnow,bttvb0 R( N) ~' F, M+ p+ Q3 t
貼士
: g* F5 [. j& x: ]) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒香蕉花時想加快速度，可不包錫紙燒，但要留意別燒得過燶！
4 S, R* Y3 J5 n2 W" V7 Q2 t公仔箱論壇 |
發表於 2011-7-27 06:20 AM
| 