材料5.39.217.77' X" J9 X( S2 @" L# x! a. \" a. G
雞肉（切塊） 1/2磅、綠咖喱醬 2湯匙、椰奶 1杯、青檸皮（切絲） 3塊、金不換葉 1/4杯、魚露 1茶匙、椰糖/水各 1湯匙、泰國圓茄子 4個、 BB茄子 1束、毛茄 2條、番茄（切條） 4個、白飯 1碗
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1 T. ]# c4 v$ Z( e; p- q1 A$ y" A$ v1.泰國圓茄子切蒂，切開 4份。 BB茄子去梗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M. h+ e) a% c) K
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2.鍋中加入半杯椰奶，以中火煮至微起泡，盛起備用。2 L, p- D. E( b% E2 b
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3.原鑊加油，用中火將雞肉煎至金黃，加入綠咖喱醬、圓茄子、水、毛茄、椰糖、餘下椰奶、青檸皮、魚露和番茄條，加蓋，以中火煮 2分鐘。公仔箱論壇$ Z. s' H( v5 C9 C
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4.開蓋，加入金不換葉略拌炒後上碟。淋上煮過的椰奶，配白飯同食即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 E% r& f! y( I4 N, U
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6 c0 P! u1 T$ H+ Z1 ]6 I. j煮過的椰奶份外香甜，淋在綠咖喱上可以增加椰子香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W3 ?6 k3 m" m) h
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發表於 2011-7-27 06:19 AM
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