材料5.39.217.776 a" Z* g+ y( w7 N8 I5 h$ o+ P& e
雞肉（切塊） 1/2磅、綠咖喱醬 2湯匙、椰奶 1杯、青檸皮（切絲） 3塊、金不換葉 1/4杯、魚露 1茶匙、椰糖/水各 1湯匙、泰國圓茄子 4個、 BB茄子 1束、毛茄 2條、番茄（切條） 4個、白飯 1碗. |5 q3 W! r6 A6 z0 O; F* A5 w6 T
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3 A6 o4 i4 c' Z做法
: ?9 h" y7 A! a3 L5.39.217.771.泰國圓茄子切蒂，切開 4份。 BB茄子去梗。
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( ~4 c. a# t& ]8 R" j* K5 Z5.39.217.772.鍋中加入半杯椰奶，以中火煮至微起泡，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x, V( c1 {) D0 F5 Y
) ]- D, M E8 g j+ h3.原鑊加油，用中火將雞肉煎至金黃，加入綠咖喱醬、圓茄子、水、毛茄、椰糖、餘下椰奶、青檸皮、魚露和番茄條，加蓋，以中火煮 2分鐘。
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& a; C8 V" t# J9 O7 g3 l* ?% V& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開蓋，加入金不換葉略拌炒後上碟。淋上煮過的椰奶，配白飯同食即成。
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貼士
" |6 q5 y9 r. G# m7 v2 V煮過的椰奶份外香甜，淋在綠咖喱上可以增加椰子香。! J2 j# B+ ?" V1 a# u: O
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發表於 2011-7-27 06:19 AM
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