材料
4 h, b0 m7 [7 O% ?, D3 H# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉（切塊） 1/2磅、綠咖喱醬 2湯匙、椰奶 1杯、青檸皮（切絲） 3塊、金不換葉 1/4杯、魚露 1茶匙、椰糖/水各 1湯匙、泰國圓茄子 4個、 BB茄子 1束、毛茄 2條、番茄（切條） 4個、白飯 1碗
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: r$ X$ V4 @. v# W4 B( y公仔箱論壇做法
* E$ z2 [4 m7 M" p$ v- ktvb now,tvbnow,bttvb1.泰國圓茄子切蒂，切開 4份。 BB茄子去梗。
2 w4 o/ m' x6 y& Z, a4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M0 r+ g6 x& w
2.鍋中加入半杯椰奶，以中火煮至微起泡，盛起備用。公仔箱論壇- L+ d% r$ D; @1 r5 ]- s
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3.原鑊加油，用中火將雞肉煎至金黃，加入綠咖喱醬、圓茄子、水、毛茄、椰糖、餘下椰奶、青檸皮、魚露和番茄條，加蓋，以中火煮 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q2 t T4 T4 w5 o; m
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4.開蓋，加入金不換葉略拌炒後上碟。淋上煮過的椰奶，配白飯同食即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v; }' F5 \& e7 I0 F0 _
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煮過的椰奶份外香甜，淋在綠咖喱上可以增加椰子香。公仔箱論壇% D" |* q' ^8 m* l$ U) q" L: a
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發表於 2011-7-27 06:19 AM
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