: i6 I* ?, }' i- t" n2 O4 a: J$ h! Q7 K南瓜
3 t/ ?4 |0 `8 a
* t* I* _# J# w7 ^& J5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x7 W* v* e R. F
金湯翠綠柳 -- 南瓜加老雞、豬肉熬上4小時成為南瓜濃湯，配以爽脆勝瓜和豆腐條，賣相吸引。（$98，B)
+ ~# B$ k& b" q; m1 p; _7 J3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b: J' _9 V4 q) I. C) Z. Y
簡介﹕又稱金瓜。下圖為日本種南瓜，圓身。可放幾個月至半年不等。
& o2 I6 u% u: @. qtvb now,tvbnow,bttvb
- w/ w9 G0 K. [& ~) @. e) z8 e5.39.217.77性味﹕果肉軟腍，味道香甜。平性，有健脾胃作用，加上易飽肚，可快速補充體力，含豐富維他命A和E。楊醫師說﹕「脾胃負責將營養物質輸送至身體不同部位，而每天早上7至9時是脾胃運行的時候，早餐不妨吃少許南瓜，可增加精力。」tvb now,tvbnow,bttvb! O _; x. b4 h: c9 o
$ z w$ I6 f$ a公仔箱論壇烹煮．肉腍宜浸煮南瓜肉軟腍，不宜用大火直接煮，容易煮至瓜肉斷開，宜浸煮。
* n$ @/ s9 W3 @+ y& |; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 {* k8 ?6 d0 r: U; L, @& k公仔箱論壇揀靚瓜．硬淨無皺皮宜揀硬淨，呈鮮橙色的，不要選皺皮的，皺皮表示南瓜已擺放了一段時間。
I. @# v6 _0 q8 Z5 _0 n( U% `3 R' {" _, @$ d7 Y- G) ~) {* r2 L
配搭．豆豉煮雙贏香甜的南瓜配各種肉類都好，不過梁師傅喜以豆豉煮南瓜，認為這是雙贏配搭﹕「豆豉與南瓜同煮可減低本身的鹹味，且突出南瓜的香甜，提升果甜，是兩贏的配搭。」0 v$ A# \) ^# ~- p; A; V: [
| 
發表於 2011-7-26 09:17 AM
| 