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[西式食譜] 日式番茄刨冰拌黑醋糖漿

材料
) U$ S: l  _5 Q" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋糖漿跟番茄的甜酸味超夾,當飯後甜品,絕不怕膩。
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/ L; D0 @+ H! _" l: ]4 X% [+ e7 ~公仔箱論壇熊本番茄 6個、鹽少許、糖 4茶匙
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黑醋糖漿
- w: f1 U% ^# w! y( Q5.39.217.77意大利黑醋/水各 100毫升、糖 5茶匙
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做法; l( N# h& _1 V' f
1.黑醋糖漿材料以細火煮至稠身,雪凍備用。公仔箱論壇+ G! j( b2 E; O) @9 x
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2.將 4個番茄打茸,下糖、鹽拌勻,倒入冰塊格,雪至變冰後,用攪拌器或刨冰機攪成刨冰。
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3.餘下的番茄切狗牙邊開二,挖空,放入番茄刨冰,最後唧上黑醋糖漿即成。
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每個番茄的甜酸度不一,宜先試味再自行調校糖的份量。
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