材料. a z' c& Z: r/ R, C! U( w
黑醋糖漿跟番茄的甜酸味超夾，當飯後甜品，絕不怕膩。tvb now,tvbnow,bttvb; _. Z/ p8 ]2 ^/ L
1 |4 i/ G W( q8 X4 ]# e) N" Etvb now,tvbnow,bttvb熊本番茄 6個、鹽少許、糖 4茶匙5.39.217.77" E1 G0 Y9 k* C& w% `
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黑醋糖漿公仔箱論壇3 M# [, k% W% L$ q
意大利黑醋/水各 100毫升、糖 5茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 d. s* l2 |: Q( V7 _
1.黑醋糖漿材料以細火煮至稠身，雪凍備用。
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2.將 4個番茄打茸，下糖、鹽拌勻，倒入冰塊格，雪至變冰後，用攪拌器或刨冰機攪成刨冰。5.39.217.77% p4 j2 w: ~6 W9 Y7 p
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3.餘下的番茄切狗牙邊開二，挖空，放入番茄刨冰，最後唧上黑醋糖漿即成。
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貼士6 c) R B! ?; D
每個番茄的甜酸度不一，宜先試味再自行調校糖的份量。
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發表於 2011-7-26 06:16 AM
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