[美食介紹] 34 種雞蛋做法

marcus0828

34 種雞蛋做法
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[顯示]

9 U& L7 O- Q- t. H. q2 q* i& h! Ptvb now,tvbnow,bttvb1。油煎荷包蛋5 f- B0 _: \: s* w4 e( q/ E
用料：雞蛋1粒，醬油少許7 X1 V5 z# i# T" W* y. N
做法：將雞蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。
8 t& e# m; u8 K: p- ~公仔箱論壇pS:在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。
. `+ Q0 [0 N# w公仔箱論壇5 c* W/ i; K6 i/ _& S
2。水煮蛋7 b# Y9 l) X% L) `! {# `$ T
用料：雞蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。
  A, }4 t. r3 C5 m& v做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。' H* p* A: a+ [1 A+ d
煮的時間：
4 l) j- t# N# B& n: f; `# t' k' O公仔箱論壇三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。
6 h8 K1 I% z, c" L" b$ S六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。) y4 [# Y: u9 o) L2 \
十分鐘，蛋全熟。
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% j& K2 C/ Y6 @' c( c; f3。水煮菏包蛋公仔箱論壇4 u/ t& n, [5 L9 ^7 n
用料：雞蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。
: }! P: p1 r2 s0 m. M0 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當蛋自然成形後撈起放入冰水中，在把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。
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1 J; `8 P7 l3 Q- z5 ]4 n3 d公仔箱論壇4。生煎荷包蛋
/ l+ T/ |- _3 }# @9 M1 U% s+ m公仔箱論壇用料：1粒蛋，2湯匙油，1/4碗水
8 y* \+ l4 s& C  q做法：用小火燒熱鑊，放入兩湯匙的油，打入蛋，當蛋開始凝結時，將水倒入鑊中，再慢煮至自己要的熟度。
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, i1 ?' N8 c, A3 {tvb now,tvbnow,bttvb5.菜莆蛋5.39.217.777 z: X5 f$ K0 r) |: l
用料：鹹菜莆1包，雞蛋3粒，蒜茸少許。公仔箱論壇& _2 c$ R. {. y. ?! i4 F; n& u* w
做法：雞蛋打入碗中打散，將菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水擠幹。燒熱鑊，放入半碗的油，略熱下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆幹香，將雞蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。
: b! U4 D& e  ?9 ^& w* S4 @9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `% d  w7 ]: t. F. d9 h- K  f$ h
6。菜豆蛋公仔箱論壇( U% O) `8 \& {8 l
材料：長豆4條，雞蛋3粒，蒜茸少許。& b; _# B( i; I
做法：長豆洗淨切細粒，蛋打入碗中打散，燒熱鑊，下半碗油，略熱，用中火，下長豆和蒜茸炒，炒半分鐘，下雞蛋煎，煎至兩面金黃，灑些醬油翻一翻，離鑊即行了。
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$ W3 e4 c3 d. t7。肉碎煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k8 o9 j" R7 U+ G5 e0 T, Z
用料：肉碎100g，雞蛋3粒，青蔥1棵切粒。
! |7 b. u2 Q# A* N4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，雞蛋打入碗中和青蔥粒一起打散（打至起泡），燒熱鑊，下半碗油略熟，下肉碎炒，炒熟下雞蛋煎，煎至兩面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l$ T; M: Z& I- b# Y

9 L0 O6 t. l6 ]- M* s9 O7 o8。蝦仁煎蛋% O& B( \* h2 l) c( w
用料：蝦仁100G剁碎，雞蛋3粒打散，青蔥1棵切粒。
+ v' X& }" U& U9 y" D! B' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下雞蛋青蔥煎，煎至兩面金黃，剩起灑些醬油就行了。
* f" [# b6 u& q$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 t/ u6 ?2 a8 R8 q* W# ]0 a0 k公仔箱論壇9。大蔥煎蛋
9 j2 b2 O: O1 A( E用料：大蔥2粒切細，雞蛋3粒打散。6 Y7 o0 @% |; x0 A/ n5 ^
做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下雞蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。公仔箱論壇$ N" o# I$ t6 o1 p
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10。臘腸煎蛋
# }7 I$ {7 d6 y+ ^用料：臘腸2條去腸衣切片（薄或厚由自己的喜好），雞蛋3粒打散。
" N7 I- Z$ N( \* g5.39.217.77做法：燒熱鑊，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，剩起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
' e+ @, C+ c) q& vtvb now,tvbnow,bttvbPS:炒臘腸是小心別炒焦，當炒臘腸時，臘腸會釋放出油出來。
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11。 江魚煎蛋
' r. \* [# o, b4 {, s6 {. f4 R& F用料：江魚仔100g， 蛋3粒打散。
% N$ T! E- }7 y; n+ |公仔箱論壇做法：江魚仔用水洗淨濾幹待用，燒熱鑊，下半碗油，略熱下江魚仔炒，炒至江魚仔帶黃，下蛋煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油就可以了。* Q5 D  X$ j( a* G' h# [8 B, S& b
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12。芙蓉蛋
' q; h+ k5 n) R9 r# l2 e) Y% Mtvb now,tvbnow,bttvb用料：雞蛋3粒，大蔥半粒切絲，紅辣椒1條切絲，*燒粒50g，青蔥1棵切粒，蝦仁50g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X0 g) w3 [9 S2 I) y" x( K- Z
做法：將雞蛋，大蔥絲，辣椒絲，青蔥粒，*燒粒放入碗中，加少許幼鹽，用力打散。燒熱鑊，下半碗油，將蝦仁炒熟，再蝦混合蛋煎，煎至兩面金黃就行了。
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13。啦啦煎蛋
+ a2 C7 ~" }8 F) y3 f6 z5.39.217.77用料：小啦啦100g去殼取肉，雞蛋3粒，青蔥粒適量tvb now,tvbnow,bttvb) Q" Z" _# m* X4 ?
做法：將啦啦肉青蔥粒和雞蛋一起攪散，燒熱鑊下半碗油燒熱，下雞蛋煎，用中火慢煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
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! {) L- r+ w  V2 f/ I& a14。蠔煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j6 P$ B& y; y% d. t) e
用料：蠔100g，雞蛋3粒打散，青蔥粒適量。
' n8 n# m& l& m* `5 ?# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：鑊下半碗油。略熱下蠔炒，炒幾下再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
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* R" {& H2 i( ]: a7 Y. T) r5.39.217.7715。苦瓜煎蛋
1 {2 G3 r0 S  r) ]8 o用料：1大匙油，1小匙蒜茸，250g苦瓜切薄片，雞蛋4粒，tvb now,tvbnow,bttvb4 X4 h1 J9 u! T# V
調味料：少許鹽，少許胡椒粉和雞晶粉。
7 O; q& W2 }1 e$ \& n0 z$ D5.39.217.77做法：將雞蛋和調味料一起打散，燒熱鑊，下油，爆香蒜茸，下苦瓜炒至軟，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃就行了。$ y& G7 S2 ^' e& V, @, q
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16。豆腐煎蛋
7 L3 m6 C' c7 f/ K! Ptvb now,tvbnow,bttvb用料：日本豆腐1條切成大約1cm，雞蛋3粒，青蔥粒適量，1小匙蒜茸。
7 c3 X. e6 A4 [2 ~7 ]調味料：少許胡椒粉和雞晶粉。
% \* o! o( P6 t+ a做法：雞蛋加調味料一一起打散備用，下兩大碗油入鑊，開大火讓油燒至十分熱，下豆腐炸，炸至金黃撈起，留鑊大約半碗的油，爆香蒜茸，下豆腐再下雞蛋煎，煎至兩面金黃盛起，灑些醬油就行了。tvb now,tvbnow,bttvb+ O6 N+ Q; S$ g0 {# d: ?% P
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17。姜絲煎蛋
- J; Q+ g. T8 _' p% x用料：雞蛋3粒打散，姜絲100g
1 J0 X+ K; v. V) z- F& R公仔箱論壇做法：鑊下半碗油，用慢火把姜絲炒幹，再下雞蛋，用小火煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。18。銀魚煎蛋5.39.217.77- x0 y8 e0 ~) Q6 e+ b. L

2 i# `: ~  c( ~% D: n18.銀魚煎蛋公仔箱論壇! k. {9 a5 k$ I
用料：煎蛋3個打散，小銀魚100g。
' k2 R8 O: x* B- vtvb now,tvbnow,bttvb做法：鑊下半碗油，略熱下銀魚仔炒至金黃，下雞蛋用小火煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的有就行了。) G. S4 O& X3 w# t! n9 h& u" x

/ Y) [, a5 U# G/ \8 n4 h6 s: U公仔箱論壇19。煎散蛋 I
4 w0 _! G/ u6 z; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：雞蛋3粒打散至起泡
  i: f+ M& V% \9 x4 o- k; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下雞蛋煎，煎至帶點金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。5.39.217.77* Y9 G! |6 c% P

7 w# [* k6 ~# h: V/ o) |0 q3 ]9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20。煎散蛋 II
$ V$ G2 T4 y1 W2 E2 i7 W  F. q公仔箱論壇用料：雞蛋3粒打入碗中。
" Y) Y. l8 c" U$ d2 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：鑊下油燒略熱，用中火，下雞蛋煎，將蛋黃攪散，慢慢煎至兩面略黃，盛起灑些醬油就行了～！
: E9 x' e0 s3 X$ A- C公仔箱論壇; K& t4 V% J1 F$ c
21。蒸水蛋7 S+ x" s! A1 E" h( p
用料：雞蛋3粒， 水1碗。5.39.217.777 B  P' q& V; t9 R( v+ s
調味料： 1/2小匙鹽，少許胡椒粉，少許雞晶粉，1大匙青蔥粒，1小匙生抽。
* o0 o! R: Z: Z( \9 B" ]做法：水，雞蛋和調味料一起攪勻過篩到大碗中，燒熱蒸籠水，將蛋放入蒸10分鐘或至熟，取出，灑些青蔥粒，淋上蒜頭油和生抽就行了。5.39.217.772 I2 L$ D- Y8 q7 h) u* T, h

2 L! ?; o. Q% Y* E, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22。肉碎蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb4 {. d3 ]3 m0 o* }+ w, y) T
用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。
1 l( E: D! j5 q3 h" C做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。
  ^! `7 Y6 u0 `& y（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表�

marcus0828

22。肉碎蒸蛋
  w) W4 ?8 ^  f) Q# s* K; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。
* F- t2 d6 \; b7 E1 @: i! m5.39.217.77做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。tvb now,tvbnow,bttvb4 `# U: F1 ~) q" B2 q7 X. i
（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表面就不會光滑了。打雞蛋時要輕攪，盡量不要起泡，不然蒸蛋表面也會不光滑。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W% L5 h& Z: [
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23.大蝦蒸蛋
$ f, {8 R0 G- D2 t" N公仔箱論壇用料:雞蛋3粒,明蝦10只去殼洗淨,水1碗,青蔥粒適量.蒜茸少許.3 b) p* u0 N. [& S: }  i% S( J. ~
做法: 雞蛋和水輕輕攪和,把5只的明蝦放在大碗中,將雞蛋到入,燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,燒熱鑊,下兩湯匙的油,爆香蒜茸,下剩下的明蝦炒至熟,然後倒入蒸熟的蛋上面,灑些青蔥粒,蔥油,適量的醬油就行了.
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2 o8 L$ a, C0 R24.梅菜蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb# q% a$ D! q% j) J0 r) j( l& u0 e
用料:雞蛋3粒,水1碗,梅菜2葉,肉碎50g.蒜茸少許.
" {! B9 p! d. j! }5.39.217.77做法: 雞蛋和水輕輕攪和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,燒熱鑊,下2湯匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分鐘後,倒入大碗中,再將攪和的雞蛋倒入,
6 P! H5 c$ c9 C" b& d/ L1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,熟後灑些青蔥粒,蔥油,適量醬油就行了。tvb now,tvbnow,bttvb; c' D: _& s: H1 d% _

, }) P( z4 W/ p8 K! b25. 家常雞蛋湯% s. t3 w9 v7 [
材料:雞蛋2粒打散,蒜頭5瓣拍扁,薑片5片,肉片100g攪拌些鹽和茨粉,青蔥粒少許.3大碗清水或上湯.7 @% b; |  J  G! P6 Q8 G. t9 D
做法:燒鍋下油燒熱,下雞蛋煎至金黃盛起,下1湯匙油,下蒜茸薑片略炒,再下肉片和煎好的雞蛋,略炒,下上湯或清水,用中火煮滾,撒下青蔥粒和少許花彫就可以盛起享用了.
. b  k2 G5 E* P' o5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: C; r/ d4 r5 v, g3 }; j
26.扣肉蒸蛋
7 D% |6 a5 C2 K& ~  B4 j用料:雞蛋2粒加2碗水輕攪均勻,罐頭扣肉一罐.青蔥粒少許.. g) O3 i$ d' c% m; K" H
做法:將扣肉(只要肉不要罐頭裡的湯汁)排入大碗中,再將雞蛋慢慢到入,放入蒸籠蒸至熟,取出,撒下青蔥粒就行了.
) X, S1 s5 o. J% P$ @' x( o; o; u5.39.217.77注:罐頭扣肉用古龍牌的會比較好吃,因為不會太肥.
! I& T7 b9 Y6 `7 Q1 y4 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~+ C/ x& q% A! W! ?4 U2 r$ X/ g
27.姜絲蒸蛋 Itvb now,tvbnow,bttvb) l* v1 c7 |, j! F9 y
用料:雞蛋2粒加兩碗水攪和,姜絲50g.
8 y* @) W9 W* e7 T5 G& N4 ]; {3 y做法:將攪和的雞蛋到入深底的盤,放入蒸籠蒸至熟,取出,燒熱鑊,下2湯匙的油,將姜絲炒至金黃,到入蒸熟的雞蛋上,再撒些醬油和青蔥粒就行了.5.39.217.772 m  G. g, x3 \% Z: F) @
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28.姜絲蒸蛋 II
- k/ ]$ o4 |8 g2 j" J) v1 l- W: [用料:2粒雞蛋加碗水攪和,姜絲50g.
1 J% U4 k7 D- T7 C5 d0 Z( O) L公仔箱論壇做法:將攪和的雞蛋和姜絲倒入大碗中,再次攪動.放入蒸籠蒸至熟,取出撒下青蔥粒,少許花彫,少許麻油即可了.
8 s) b- y, j% w+ ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 m& t( q+ Q. h/ Z1 d( x' h
29.撒樂蛋餅.
, O( F+ Z& w, a6 Qtvb now,tvbnow,bttvb用料:雞蛋3粒,$ P; T, y0 v  g, h5 Q9 Q
蝦沙律做法:公仔箱論壇# _$ ~$ l7 `& d& ~
沙律醬1罐,辣椒醬2湯匙,茄汁2湯匙,燙熟蝦仁100g,將全部混合放入冰箱備用.! ]4 z* S  E' ?* v% z
脆漿做法:
7 a0 g/ r& T4 W3 U% o自發麵粉100g,生粉50g,油2湯匙,水適量.先將自發麵粉和生粉混合,加入油和適量的水混合,所謂適量的水,就是說混合後是濃綢的,如果不小心加多了水,就再加些麵粉。
5 a  b3 B- |& n; J) p) P撒樂蛋餅做法：
: E" \7 F: u3 [" r: }公仔箱論壇用一湯匙的水開一小匙的生粉,再打入雞蛋攪和.燒熱鑊,下3大匙油燒熱,倒掉油,讓鑊油潤,用小火煎出直徑15cm的蛋皮。/ r9 Q! R5 r) S3 ], v+ m
做好蛋皮後,用蛋皮來包蝦沙律,或可以捲成蛋卷式.或荷包式,記得不能讓蝦沙律流出來.包好後放進冰箱30分鐘,燒十分熱的半鑊油,取出包好的沙律,全身沾脆漿,放入油鑊炸,一轉黃就撈起.趁熱沾泰式辣椒醬吃。公仔箱論壇7 w1 f8 x; F% c/ v0 q

% K% B5 Z" o* z  S+ c7 H( D30. 芙容炒蛋.- b* P6 E& O# v& S
用料:蛋3粒,*燒粒50g,大蔥1粒切絲,青蔥適量,紅辣椒半條切絲.  f& l1 E) x4 T7 c3 \3 Z* c" ?
做法:燒熱鑊,下半碗油,用中火,打入蛋炒香,再下全部的用料炒至香盛起,撒些醬油就行了.) e7 g! e8 X! P" Y3 ?
公仔箱論壇& f8 P% f0 A7 t
31.蒸半熟蛋.公仔箱論壇$ g# c. \  i4 k' F$ T3 }
用料:蛋1粒,小碗1個.
! Z. ]. x- T1 m1 i2 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:將蛋打入碗中,撒些胡椒粉和幼鹽,放入蒸籠裡蒸大概30秒,就行了.tvb now,tvbnow,bttvb9 h2 k" v# n8 ^$ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `) `9 h, z+ d1 C' u
32.茄汁豆荷包蛋.tvb now,tvbnow,bttvb- {/ F6 I1 d, C" j- f
用料:茄汁豆1罐,雞蛋5粒,大蔥1粒切絲,紅辣椒半條切絲.3 h2 g- ~6 H! j
做法:將雞蛋煎成荷包蛋後,排在碟中,燒熱鑊,下半小碗的油,炒香大蔥,下茄汁豆煮,下1小匙的蠔油和鹽,煮滾後,倒在荷包蛋是就行了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j6 h- s) n8 j+ F) Q7 W

9 C8 h7 W$ ?: z! b33.酸甜蛋
6 ]# G' N" h; q7 z) u0 X1 T. X用料:煮熟的蛋5粒,大蔥半粒切角,青燈籠椒半粒切角,番茄半粒切角,黃瓜半條切粒,紅辣椒1條切角.酸甜汁用料:辣椒醬1湯匙,番茄醬2湯匙,酸梅醬1湯匙,白醋1湯匙,糖半湯匙.將全部放在一個小碗中備用./ `. N3 o5 r7 b* Z" a
做法:將煮熟的蛋剝殼,然後每粒切四份或切片也行,然後排在盤上.燒熱鑊,下半湯匙油,用小火將其他用料下鑊炒,然後下酸甜汁,再用裝酸甜汁的碗裝一碗水下鑊一起煮,煮滾後,如果醬汁稀的話,就下些茨粉水勾芡.然後淋在蛋上就行了.因為不同牌子的辣椒醬和番茄醬將會影響醬汁的濃度.最好用較好的.
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3 |5 k0 ^0 S4 {" Jtvb now,tvbnow,bttvb34.泰式炸蛋
. z4 s( X# y- C& Y& }- ^; [公仔箱論壇用料:七分熟的水煮蛋5粒,黃瓜絲1湯匙,大蔥絲1湯匙,辣椒絲1湯匙,半小碗泰式辣椒醬.8 w' _$ g1 r1 M
做法:燒熱油鑊,將雞蛋沾茨粉下鑊炸,炸至金黃,撈起,稍微冷後,一切四排在盤上,將切絲的用料和泰式辣椒醬一起攪和,然後到在炸好的雞蛋上就行了。

mlu9868

Thanks for your kindly sharing

danny仔

我最喜欢的经济菜色。。。

UBAH

Thx 4 sharing!

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

kennyong7654

thanks.....

cocoycyip

i like ....thanks for sharing

aznsky11

:onion14: good thanks

minixd

very good!thanks!

matmat

正 !!

fkingu

all egg cuisine?

Taffy

好多喔....
; d- J4 U2 a0 {  ^: m, O. i公仔箱論壇有排学咯~~~

misc_acct001

謝謝分享,
8 w3 s6 F7 K# L6 P9 }9 _2 b有幾樣我都想 try try to make.  thanks.tvb now,tvbnow,bttvb9 I( G* g6 y8 [, ]9 h
不過有茶葉蛋嗎?