[西式食譜] 美 式 半 生 熟 牛 柳.

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美 式 半 生 熟 牛 柳.7 \: w1 o9 |( v. U6 p+ _

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【材料】：  * r: O; p0 [: |) T
牛 柳 300 克 、 百 里 香 10 克 、 黑 胡 椒 碎 少 許 公仔箱論壇0 g) N9 N/ O* u; U1 j

, r$ m# r9 o  s. S$ x9 N5.39.217.77【作法】：  
* V/ y3 U* n3 e; q1. 牛 柳 原 條 洗 淨 後 撒 上 鹽 、 胡 椒 粉 及 切 碎 的 百 里 香 。 8 f* ], f. v  ^9 ]4 h0 U; p$ S
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2. 牛 柳 兩 邊 煎 約 3 分 鐘 ， 撈 起 切 條 便 可 上 碟 ， 最 後 放 上 鑊 中 剩 下 的 香 料 及 黑 胡 椒 碎 上 面 便 可 。