美 式 半 生 熟 牛 柳.
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【材料】：
, v# f; Q9 Z, a! F5.39.217.77 牛 柳 300 克 、 百 里 香 10 克 、 黑 胡 椒 碎 少 許 ' P, K6 I! E) X( H1 o8 \4 V2 W
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【作法】：
4 {7 k1 H' k5 A8 {3 _% U \, F( T+ etvb now,tvbnow,bttvb1. 牛 柳 原 條 洗 淨 後 撒 上 鹽 、 胡 椒 粉 及 切 碎 的 百 里 香 。 9 R( M( w8 q y5 r; b6 K2 o
. i. I" p4 R% r7 E, [. stvb now,tvbnow,bttvb2. 牛 柳 兩 邊 煎 約 3 分 鐘 ， 撈 起 切 條 便 可 上 碟 ， 最 後 放 上 鑊 中 剩 下 的 香 料 及 黑 胡 椒 碎 上 面 便 可 。 |
發表於 2007-9-20 11:58 PM
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