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龍躉脊肉 100克、龍蝦（斬件） 180克、花膠（汆水） 40克、元貝（已浸） 4粒、花菇（已浸開半） 2隻、金華火腿 2片、老雞上湯 400毫升
; r1 K4 B4 s4 k" K8 K GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 j# G% N+ K" Y: N6 e" k5 u8 a
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做法
2 u8 }' n# Z! {% U' g! itvb now,tvbnow,bttvb1.龍躉肉和龍蝦分別汆水備用。
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6 a# H" S: M9 s8 d; D. itvb now,tvbnow,bttvb2.燉盅放花菇、元貝、金華火腿、老雞上湯，加蓋，隔水以細火先燉 2小時。
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3.加龍躉肉和龍蝦，加蓋再繼續隔水以細火多燉 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb) J5 N0 e* e- r
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4.開蓋，放入花膠，再細火燉 3分鐘即可。 |
發表於 2011-7-22 06:22 AM
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