[西式食譜] 雙龍佛跳牆

nt1972

材料9 u8 X, M. ^( {( m- B7 \, Q9 {% C% U
龍躉脊肉 100克、龍蝦（斬件） 180克、花膠（汆水） 40克、元貝（已浸） 4粒、花菇（已浸開半） 2隻、金華火腿 2片、老雞上湯 400毫升# g9 v4 N, g+ j3 L7 `5 N
tvb now,tvbnow,bttvb( }+ |. u7 S5 t+ X- ]* \

; v4 T0 D; [' U7 f0 ^' O; c6 u做法
1 \! z+ A/ m: U) q' D公仔箱論壇1.龍躉肉和龍蝦分別汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb: a8 M; U( T  l

# C3 H* }0 t3 W: @0 g" s* p4 q2.燉盅放花菇、元貝、金華火腿、老雞上湯，加蓋，隔水以細火先燉 2小時。
) ~7 C1 _+ T# P+ C( W
6 P5 \3 F% p: h& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加龍躉肉和龍蝦，加蓋再繼續隔水以細火多燉 2小時。
. z" X+ ?' g- ]$ f8 Q, ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 |! F6 P$ S1 y5 C2 ]0 ]
4.開蓋，放入花膠，再細火燉 3分鐘即可。