[西式食譜] 雙龍佛跳牆

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材料  b/ G; u8 c8 i% d3 ]
龍躉脊肉 100克、龍蝦（斬件） 180克、花膠（汆水） 40克、元貝（已浸） 4粒、花菇（已浸開半） 2隻、金華火腿 2片、老雞上湯 400毫升* [' N- [9 @/ \, a9 W0 z0 M7 `$ |

2 _1 e; C" C0 s0 k& r; M6 a公仔箱論壇5.39.217.77. {8 {1 V8 K4 Z5 a  r1 [
做法8 ^5 j2 s- G/ }. Y, h# [9 E
1.龍躉肉和龍蝦分別汆水備用。
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4 J+ s7 {4 i: v1 v7 x  O2.燉盅放花菇、元貝、金華火腿、老雞上湯，加蓋，隔水以細火先燉 2小時。公仔箱論壇! T7 N) \) w; n, m6 S  Z2 H! {; w

6 c6 ^/ h% ?9 I' B. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加龍躉肉和龍蝦，加蓋再繼續隔水以細火多燉 2小時。5.39.217.77/ N2 T, w4 U2 w7 Y

0 s* z" i) Y" o5.39.217.774.開蓋，放入花膠，再細火燉 3分鐘即可。