材料
% R O5 s' g5 r* } x+ A( U' |& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦膠 200克、海蝦 40克、墨魚膠 60克、甘蔗（小） 8條、魚露/芫荽碎/生粉各 1茶匙、鹽/麻油各 1/4茶匙、雞粉/糖各適量、蛋（拂勻） 3隻、麪粉 2湯匙、麪包糠 80克tvb now,tvbnow,bttvb" r/ T5 o5 B' a( q% D
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k8 ]6 b/ P9 v% S! @4 Z! m
1.海蝦去殼去腸，放水龍頭下冲水 1小時，吸乾水，包起，用鬆肉鎚打成茸。0 v8 R/ L1 i( V5 t" C
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2.蝦茸、龍蝦膠、墨魚膠、鹽、雞粉、糖、生粉、麻油、魚露撻至起膠，加芫荽碎搓勻。然後唧出圓球，沾上麪粉、蛋液，在沾麪包糠時包上蔗條，揑實定形。5.39.217.77% b, H% F) z3 {2 `4 Z. ]
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3.燒熱油至 180℃，放入蔗蝦，炸至浮起即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: j9 v: n2 ?' O- K: _0 G- Z6 N0 H
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發表於 2011-7-22 06:22 AM
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