材料9 M8 O: [* `5 A( d l9 q4 f3 V+ Z
澳洲盲鰽魚柳連皮 170克、椰菜 8片、北非小米 1米量杯、龍蝦肉(切粒) 100克、蒜頭(剁碎) 1瓣、洋葱(切碎)半個、水 1碗、中東辣醬( Harissa)/茴香粉/薑茸/摩洛哥雜香料各半茶匙、芫荽碎 1湯匙+ P2 A7 r: e/ r" S( d$ X
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Samke Hara醬+ M: E9 M. g& q7 z' g, e% T
中東芝麻汁( Tahini Paste)/檸檬汁/開心果仁碎/中東番茄醬( Chakchouka)/芫荽碎/水各 2茶匙、蒜頭(剁碎) 2瓣、中東辣醬( Harissa) 1茶匙
, z! |8 ^+ h L4 i0 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \7 I7 [4 }; p+ o$ Z" `) h
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做法
3 F! n- \8 P. h8 m% N" ~ y# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火,爆香洋葱、蒜茸、薑茸,加中東辣醬、摩洛哥雜香料、茴香粉、龍蝦肉炒熟,加入北非小米、水拌煮 5分鐘,盛起備用。
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5 m" `7 H# B$ \7 [4 O. b5 u2 A5.39.217.772.椰菜灼軟後,包入( 1),放入預熱至 180℃焗爐,焗 10分鐘。
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3.開大火燒熱鑊,將魚柳煎至金黃色,放入預熱至 180℃焗爐,焗 10分鐘。# a7 s5 D2 P, c; R9 u* Q/ ^
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4.將醬汁材料混合,先淋上碟,再放上椰菜卷和魚柳,灑上芫荽碎即可。 |