[西式食譜] 龍蝦魚柳椰菜卷

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材料. @  F! Z9 m1 h
澳洲盲鰽魚柳連皮 170克、椰菜 8片、北非小米 1米量杯、龍蝦肉（切粒） 100克、蒜頭（剁碎） 1瓣、洋葱（切碎）半個、水 1碗、中東辣醬（ Harissa）/茴香粉/薑茸/摩洛哥雜香料各半茶匙、芫荽碎 1湯匙5.39.217.77+ a. y" d% v- ?# S* Z6 y
5.39.217.776 W6 E6 U9 S9 F% Y$ @/ d9 K& j1 H
Samke Hara醬
7 J( Q$ N4 G& s* D% v% B5.39.217.77中東芝麻汁（ Tahini Paste）/檸檬汁/開心果仁碎/中東番茄醬（ Chakchouka）/芫荽碎/水各 2茶匙、蒜頭（剁碎） 2瓣、中東辣醬（ Harissa） 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; t( j1 I7 z2 [

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+ j; O. J1 |. R/ e做法
9 `) T) ?0 t) D: M4 ?# o公仔箱論壇1.開中火，爆香洋葱、蒜茸、薑茸，加中東辣醬、摩洛哥雜香料、茴香粉、龍蝦肉炒熟，加入北非小米、水拌煮 5分鐘，盛起備用。& f- d2 L4 u1 O6 G/ k# e# B

/ A, v5 m' q3 k5 e& }" p8 T5.39.217.772.椰菜灼軟後，包入（ 1），放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。
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9 S' y2 B% {3 F1 J- V3.開大火燒熱鑊，將魚柳煎至金黃色，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。
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4.將醬汁材料混合，先淋上碟，再放上椰菜卷和魚柳，灑上芫荽碎即可。