材料
: V. ]# B& G0 k6 |: p海鮮上湯 1公升、劍魚柳（切方粒） 100克、虎蝦/青口各 6隻、魷魚（去翼切 6件） 1條、鮮帶子 6粒、摩洛哥雜香料半湯匙、鹽/黑椒碎/番紅花/番荽/芫荽各少許、圓形麪包 12小塊、哈羅米芝士碎（ Halloumi Cheese） 20克
2 X8 w8 E# u; y' c" F3 k- S* w3 A4 ^) f1 V8 q* u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B& g4 v1 r) g/ O n; O) |- J+ A' I
做法公仔箱論壇9 { Q: Z- |/ h! q5 s
1.魷魚切格仔紋；將所有海鮮用摩洛哥雜香料醃 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb' g4 g5 A/ W' o) l+ P; s
: v/ H4 {9 G- y* V, W5.39.217.772.麪包放上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- }2 F% f) u, w/ k
公仔箱論壇6 K- \8 q. A5 `6 L
3.開中火，燒熱鑊落油，加入海鮮煎至半熟，下海鮮上湯、番紅花，煮滾後轉細火煮 5分鐘，加鹽、黑椒碎調味即可上碟。
6 `$ O$ N6 b- r" H, M6 T5.39.217.775.39.217.774 ?4 z) c2 X3 N$ e
4.最後灑上番荽、芫荽，放上芝士麪包即可。5.39.217.77; _' b7 z4 v9 z9 W9 h
$ a! d+ _( e8 X% k/ J! E6 `公仔箱論壇( F k4 @: F, s9 h: ?
貼士
7 N2 T! c8 A6 R [8 w公仔箱論壇海鮮上湯可在大型超市買到。
# h/ U+ l- I/ _! [ l9 V2 g! ptvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-7-21 06:17 AM
| 