[西式食譜] 番紅花海鮮湯

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材料5.39.217.774 n$ h/ j8 l) E) ~
海鮮上湯 1公升、劍魚柳（切方粒） 100克、虎蝦/青口各 6隻、魷魚（去翼切 6件） 1條、鮮帶子 6粒、摩洛哥雜香料半湯匙、鹽/黑椒碎/番紅花/番荽/芫荽各少許、圓形麪包 12小塊、哈羅米芝士碎（ Halloumi Cheese） 20克tvb now,tvbnow,bttvb7 h2 w1 s8 t3 @% K. M7 ^" A
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做法
+ G7 z/ I' r) t+ C' s) y0 u* D+ D公仔箱論壇1.魷魚切格仔紋；將所有海鮮用摩洛哥雜香料醃 2小時。3 ^+ y+ V* `3 ]3 ^
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2.麪包放上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。, O  j/ |# M0 z( n- j+ W

; U2 R* R0 i) j1 W' Htvb now,tvbnow,bttvb3.開中火，燒熱鑊落油，加入海鮮煎至半熟，下海鮮上湯、番紅花，煮滾後轉細火煮 5分鐘，加鹽、黑椒碎調味即可上碟。公仔箱論壇# B: h. F8 a! Y+ D
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4.最後灑上番荽、芫荽，放上芝士麪包即可。
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貼士
8 X( p* e( I' q8 i! X海鮮上湯可在大型超市買到。
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