材料- a# A3 p! Y, t7 Q
茄子/南瓜 2片、大啡菇 1隻、羊奶芝士（ Feta Cheese）/松子仁/中東醬料（ Muhamara Sauce）/摩洛哥雜香料/各 1湯匙、青蘆笋（切段灼熟）/白蘆笋（切段灼熟）各 2條、鹽/黑椒碎各少許、刁草/芫荽/濃縮石榴汁（ Pomegranate Juice）/橄欖油各少許
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& H# a$ g. j4 h `做法( L! B2 `' g4 v3 ^7 d) D4 }
1.茄子、南瓜、啡菇以摩洛哥雜香料醃 15分鐘。# j* U5 b+ ]9 [0 d) v/ L8 D6 f
4 n+ ?9 w- N! g+ h$ H6 k9 x _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將茄子、南瓜、啡菇放烤爐上烤熟，加鹽、黑椒碎調味。再將蘆笋放烤爐烤熟。* H, e3 _* M! ?0 m) i c5 O7 F
0 L4 k: l' e4 G4 J( _9 S) etvb now,tvbnow,bttvb3.將羊奶芝士、松子仁、中東醬料拌勻成混合醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m) ?+ L1 |. }/ P
7 v8 c. }! s8 O) D) D: g5 Htvb now,tvbnow,bttvb4.碟上按次序叠上啡菇、南瓜、茄子、 1茶匙混合醬料、南瓜、茄子、 1茶匙混合醬料。tvb now,tvbnow,bttvb+ N+ b% S$ z9 D8 A
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5.最後淋上橄欖油、石榴汁，灑上芫荽、刁草，伴以蘆笋即可。
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發表於 2011-7-21 06:15 AM
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