材料 公仔箱論壇6 l8 h& A& K2 o# g# f1 l
黃 2支、砂糖 1茶匙、檸檬（榨汁）半個、鬆脆酥皮撻底 6個、鳥結糖 30克、波斯式棉花糖開心果味（ Pashmak）/忌廉（打拂）各 50克、呍呢拿香油 2滴、開心果碎少許5.39.217.779 A+ k: h1 [$ }7 ^! o/ G( y: A
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5 e; Y2 W+ C* Z! u做法公仔箱論壇+ | N9 C+ S0 F5 v" U: E4 `
1.將大黃切成 4厘米長備用。5.39.217.770 |9 O8 c# T" n" Y0 [4 W% K0 P7 Y
$ @; h$ q6 m* |" B$ k公仔箱論壇2.開小火，湯鍋中加入糖、檸檬汁、呍呢拿香油、大黃，煮至大黃稍為出水及糖溶，轉中火煮至 2分鐘成果醬狀，熄火焗數分鐘及放凉後，隔渣備用。
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3.鬆脆酥皮撻底中放入鳥結糖，舀入大黃果醬、半茶匙忌廉，放上棉花糖，碟上淋上少許大黃果醬、開心果碎即可。公仔箱論壇# r8 m* H1 T" S& ]# @% C) G
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發表於 2011-7-21 06:14 AM
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