[西式食譜] 波斯式棉花糖伴大黃批

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材料  
0 p" q6 S& {; F0 T; c公仔箱論壇黃 2支、砂糖 1茶匙、檸檬（榨汁）半個、鬆脆酥皮撻底 6個、鳥結糖 30克、波斯式棉花糖開心果味（ Pashmak）/忌廉（打拂）各 50克、呍呢拿香油 2滴、開心果碎少許
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% Z7 _! ?1 d$ t. P1 V4 _. Z2 y# d1.將大黃切成 4厘米長備用。tvb now,tvbnow,bttvb# b1 G6 v! f: O( w
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2.開小火，湯鍋中加入糖、檸檬汁、呍呢拿香油、大黃，煮至大黃稍為出水及糖溶，轉中火煮至 2分鐘成果醬狀，熄火焗數分鐘及放凉後，隔渣備用。
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3.鬆脆酥皮撻底中放入鳥結糖，舀入大黃果醬、半茶匙忌廉，放上棉花糖，碟上淋上少許大黃果醬、開心果碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y) I5 `: O+ k* H
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棉花糖可於網站上訂購（http://www.pariya.com/）
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