材料
: B' E9 ?& P. B4 r! V) u; f: Z& J1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1茶匙、肉碎 200克、皇帝芒 1個、青蘋果 1/2個、苦瓜（切條） 100克、青椒（切條）/洋葱（切絲）各 50克、西芹（切片） 80克、蝦片 10片5.39.217.77- d3 @* k) Z0 U
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醋汁公仔箱論壇* @/ e, s, O1 ^/ E* \5 B
白醋 200毫升、糖 6湯匙、魚露 1茶匙
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb! D3 L5 U6 Y0 z0 R
鹽 1/4茶匙、糖/老抽各 1茶匙、生粉 2茶匙、水 1湯匙
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8 }/ t. `; M. O公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |. D" Y1 U- z$ p* b; c3 z
1.皇帝芒切開去皮起肉，切片；青蘋果去芯後切片。) e+ u6 d0 l; k
) s& A) B) ]" d/ o; j' {tvb now,tvbnow,bttvb2.白醋加入糖、魚露拌勻，加青蘋果、芒果、西芹、苦瓜、青椒、洋葱拌勻浸約 15分鐘後夾起，瀝水。
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3.燒滾油至 140℃，分幾次放入蝦片，炸至發起即取出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y& j! }/ U$ _
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4.肉碎加入調味料拌勻略醃。, l6 l1 `! C/ e! ^3 |
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5.開大火燒熱鑊下油，下蒜茸、肉碎炒散至熟後，盛起，倒入（ 2）拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~8 j8 G @3 ?8 E) N$ U& M7 v
: w8 f1 n( v8 \' l" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蝦片圍碟，放上肉碎蔬菜料即成。公仔箱論壇$ a; A5 D2 Z" ]$ R+ [
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: A# Q" P0 h8 f. R2 Xtvb now,tvbnow,bttvb貼士
! |4 y7 C- C8 I7 t9 E; \5.39.217.77青蘋果切好後下醋汁，可防止氧化，仲可變雪白。 |
發表於 2011-7-20 06:10 AM
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