材料
8 v+ O C' n1 m. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏頭魚 1條、青檸 1個、香茅 2支蘸汁：蜜糖 4湯匙、蒜茸/普寧豆醬各 1湯匙、指天椒 1隻、青檸汁 2茶匙5.39.217.777 H! V! o; p! X# _! o
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做法
8 `( u0 d6 a" [- _8 p3 [0 q0 W, z1.青檸開半。1 N! d6 _2 @+ V
* j' v+ h& q, ]3 G: g$ w. ]6 h公仔箱論壇2.香茅放上碟，放上烏頭魚，塞入青檸，以大火隔水蒸約 15分鐘，取出待凉。/ P# V# \6 Z8 l. I
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3.指天椒切碎後，加入蒜茸、青檸汁、普寧豆醬、蜜糖拌勻。' h/ J/ b+ Y& J/ `! |+ j
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4.將烏魚放雪櫃雪凍，取出，享用時蘸上汁料。tvb now,tvbnow,bttvb ~- T; ~, h$ A! F% A
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魚腹腔是腥味根源，放青檸入內可有效辟除腥臭味。
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發表於 2011-7-20 06:09 AM
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