材料
, e' i; W0 k0 f/ g( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏頭魚 1條、青檸 1個、香茅 2支蘸汁：蜜糖 4湯匙、蒜茸/普寧豆醬各 1湯匙、指天椒 1隻、青檸汁 2茶匙公仔箱論壇: V7 }9 T& W- @2 ~" C( I$ B
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做法5.39.217.776 _/ h: B9 l/ v. R
1.青檸開半。
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, w5 L4 |, X4 m6 i$ ]5.39.217.772.香茅放上碟，放上烏頭魚，塞入青檸，以大火隔水蒸約 15分鐘，取出待凉。
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3.指天椒切碎後，加入蒜茸、青檸汁、普寧豆醬、蜜糖拌勻。/ e& H b) w+ l, g
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4.將烏魚放雪櫃雪凍，取出，享用時蘸上汁料。
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3 \' ~( ~+ c4 j' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
" J3 c9 u% X; |9 h/ Y. N) B5.39.217.77魚腹腔是腥味根源，放青檸入內可有效辟除腥臭味。5.39.217.774 R/ T4 l" n' H' \! ?9 N" o
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發表於 2011-7-20 06:09 AM
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