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香茅 5支、杞子/椰糖各 20克、水 2公升、海底椰 1個、青檸 4片
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做法5.39.217.77) ]. I+ m. h! J+ h6 B
1.海底椰略浸水中，刮去外皮，切薄片。
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1 M- h4 Z. V4 s5 F4 ?* W# m2.椰糖略拍碎；杞子先浸暖水至軟身備用。1 E2 O" |6 O6 y8 K; x7 F
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3.香茅略拍尾部，切段。tvb now,tvbnow,bttvb; {5 L3 j4 B* H
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4.煲滾水放入香茅、海底椰，冚上蓋以細火煮約 20分鐘，取出香茅，加入椰糖煮溶，熄火，加入杞子。公仔箱論壇4 u: r! i6 }3 w( j5 V0 N$ h& l" u
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5.倒出杞子香茅水，放雪櫃雪凍後倒入杯中，放上香茅及青檸片裝飾即成。
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發表於 2011-7-20 06:08 AM
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