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香茅 5支、杞子/椰糖各 20克、水 2公升、海底椰 1個、青檸 4片tvb now,tvbnow,bttvb+ V9 J) Q* o$ _
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做法& g1 e$ c2 e$ v' C
1.海底椰略浸水中，刮去外皮，切薄片。
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2.椰糖略拍碎；杞子先浸暖水至軟身備用。tvb now,tvbnow,bttvb, l3 O' q) Z+ Z& @
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3.香茅略拍尾部，切段。
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, Y. C2 e+ I# S6 _ i4 q. k5.39.217.774.煲滾水放入香茅、海底椰，冚上蓋以細火煮約 20分鐘，取出香茅，加入椰糖煮溶，熄火，加入杞子。2 v; Y! \( B3 a# B5 j+ r' u
$ W$ }6 z( P7 g7 l0 L T5.倒出杞子香茅水，放雪櫃雪凍後倒入杯中，放上香茅及青檸片裝飾即成。
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發表於 2011-7-20 06:08 AM
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