材料 5.39.217.774 Q$ g* d+ o( g" _
蘆菇 454克、雞扒 2件、青瓜 1條、花生碎 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Z8 i, Z. m2 z
" I; o6 V0 \+ y3 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 U' T& r2 X }: J3 m6 }
鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、沙薑粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# T) c8 L7 n, Z& P# ?
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辣汁5.39.217.770 A. t/ k) c' {
糖/白醋各 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、蒜茸 1茶匙、魚露 1/2茶匙
' u: T z: Q" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p. J6 V1 i4 N
5 W2 c3 u. e/ P# Y* U6 {. w公仔箱論壇做法
' c* Q3 _: S" u3 I' a5 S1.雞扒下調味料拌勻，醃約 20分鐘。
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2.青瓜切絲；蘆菇浸水中逐一摘下，去殼取肉，分成小瓣備用。4 e- a8 `4 U+ r, q+ g3 D3 z
4 Z: n3 G5 `7 m; ^8 ~, l4 U' f# Ttvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 180℃，以細火將雞扒炸 4-5分鐘，轉大火炸約 2分鐘至黃金熟透，撈起瀝油後切條。tvb now,tvbnow,bttvb! C1 G2 S6 Y9 ~) L8 l
0 U( W1 q6 Z9 m f! |1 R6 V$ Z4.將糖、豆瓣醬、蒜茸、醋、魚露拌勻，加入青瓜絲、蘆菇、雞條撈勻上碟，最後撒上花生碎即成。
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發表於 2011-7-20 06:07 AM
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