材料 5.39.217.77* X. \/ T! }/ Z) {( x4 i0 R( l
蘆菇 454克、雞扒 2件、青瓜 1條、花生碎 2茶匙
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+ L1 c# Q9 v5 D. j$ Q3 O$ A) b$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
; a4 M6 K9 v- U鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、沙薑粉 2茶匙0 W3 d- s' R9 A- c! t$ t
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辣汁tvb now,tvbnow,bttvb W0 y' Q& N! ~5 v2 U) }5 j. W' @3 z
糖/白醋各 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、蒜茸 1茶匙、魚露 1/2茶匙& e! @- Z1 g6 P5 w% e
5 p$ L& L; j u- D6 b! U% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a& ~. b+ ?( z8 u* [. P" N
做法 " B* K+ a( d& r4 u7 I$ B4 _
1.雞扒下調味料拌勻，醃約 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W, e2 q# ^, |8 _- x2 O
# Y2 J/ Y& a; j$ U/ L0 [" r! V1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青瓜切絲；蘆菇浸水中逐一摘下，去殼取肉，分成小瓣備用。tvb now,tvbnow,bttvb& K B* B& B: A5 X7 h
/ {) O( I }' |) _8 H5 g3.燒滾油至 180℃，以細火將雞扒炸 4-5分鐘，轉大火炸約 2分鐘至黃金熟透，撈起瀝油後切條。1 W$ g7 t. f' `: b g3 ?
. M1 |; Z+ R* z- B2 K; X& @ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將糖、豆瓣醬、蒜茸、醋、魚露拌勻，加入青瓜絲、蘆菇、雞條撈勻上碟，最後撒上花生碎即成。1 Z* @) V7 x* Y5 ]
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發表於 2011-7-20 06:07 AM
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