材料
+ ^' T S# R: F6 D( [! L角螺 5隻、洋葱碎/乾葱茸/蒜茸各 1茶匙、白蘑菇 8隻、忌廉芝士 4湯匙、三色椒粒 1/2茶匙、豬肉碎 100克、鹽/奧勒岡/黑胡椒碎各少許、牛油 1湯匙、麪包糠/麪粉/蛋漿各適量、白酒 50毫升
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3 j p6 K# U. C; L. Atvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C- x- c2 m ~1 q/ B. R
1.煲滾水下鹽，下角螺烚 10分鐘，取螺肉去內臟，螺肉切幼粒。5.39.217.779 y. T$ N& F$ Y+ J Q1 o2 k6 `& A
, F, Y. |; c7 _$ U5.39.217.772.燒熱油，下蒜茸、洋葱碎、乾葱茸炒香，加入豬肉碎炒熟，加牛油、螺肉碎、三色椒粒、黑胡椒碎，灒白酒，下奧勒岡炒勻盛起攤凉。
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. J( |( n% W, B f公仔箱論壇3.白蘑菇去椗，塗上忌廉芝士，再釀入適量的（ 2），順序蘸上麪粉、蛋漿和麪包糠。
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2 V- M2 ?6 B- C7 n$ \) b9 t% Y3 @! z4.燒熱油至 150℃，放入釀蘑菇以中火炸至表面金黃即成。 3 x$ g. k9 l# d8 q/ i
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發表於 2011-7-19 06:21 AM
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