[中式食譜] 香草牛油焗翡翠螺

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材料
6 t5 C( I4 R. ^/ Z4 j  u" n( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠螺 3隻、鹽少許　
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, p" Z3 J% Y+ S5 \8 h# Y2 q5.39.217.77公仔箱論壇& ?2 L4 n2 \, e$ L$ Y- i
香草牛油% j) h" B( N: ]+ c
蛋黃 3隻、百里香/奧勒岡/龍蒿草各 1茶匙、牛油 500克、洋葱粒/乾葱碎/蒜茸各 2茶匙、白酒少許5.39.217.770 I* f2 U; ~5 o" ^
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3 d7 j0 C5 R! ?! i) W2 z做法
6 @: V  P7 }  p0 ^1.蛋黃加入牛油，以攪拌器打約 10分鐘至淡色稀身。
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9 L# S7 j- c% G3 D9 _. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，炒香洋葱粒、乾葱碎、蒜茸、百里香、奧勒岡、龍蒿草，灒白酒，盛起攤凉，混入（ 1）中拌勻，放雪櫃雪至硬身成香草牛油。- U+ X/ h2 b- W

. W0 c* _0 \4 r1 d3.燒滾水，下鹽，將翡翠螺烚 8分鐘取出，取螺肉去內臟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o) R2 d% [* o% R4 q; ]
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4.將 1茶匙的香草牛油釀入殼中，放回螺肉，再釀一層香草牛油。公仔箱論壇; O6 t" e9 G! v+ M* {9 E

& Z* x+ w* ~/ R% g$ `5.預熱焗爐至 180℃，放入翡翠螺焗 15分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m+ ?, E( n( J& H+ J" W. k