材料5.39.217.77- g* U* V& d, H0 @9 N% k
蛋 3隻、糖 30克、麪粉（過篩） 100克、花奶/水各 125毫升、菜油 25克 5.39.217.77( l; V9 ? e" V* Y7 n: ^
% E* H* T; m+ v( F公仔箱論壇醬汁料
- |* i" c: r# B4 Dtvb now,tvbnow,bttvb水/柚子蜜各 2湯匙、牛油 20克、橙酒 10毫升
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$ S4 _7 C/ y8 `) m' J X公仔箱論壇做法5.39.217.77& a% K% {- j7 v' f& V& H. I3 ]
1.蛋、糖以打蛋器打至淡白色，加麪粉打至起筋，再加花奶、水打勻，最後加入菜油拌勻成蛋漿。
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- b& \# ^" N6 k3 V9 q+ [! R o2.開小火燒熱鑊，舀一湯勺蛋漿平均攤平，先煎好一面再煎另一面。公仔箱論壇& w, X3 T2 x1 a1 B6 Q/ r
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3.準備醬汁，開小火，加入牛油炒香，然後加柚子蜜、水、橙酒攪勻，將醬汁淋在班戟上即可。
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發表於 2011-7-18 06:15 AM
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