材料
: M1 `1 y$ [8 C9 o蛋 3隻、糖 30克、麪粉（過篩） 100克、花奶/水各 125毫升、菜油 25克 5.39.217.77 ]2 n4 R J) j. f1 q6 U3 ?( X5 ^( W& r
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醬汁料
( O. Y8 R, D7 p! U4 Z2 F1 N! {) n9 @5.39.217.77水/柚子蜜各 2湯匙、牛油 20克、橙酒 10毫升
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5 @; o" Q7 C* }1 m公仔箱論壇5.39.217.771 n( V2 P1 Q- d; y
做法tvb now,tvbnow,bttvb. r8 K, A3 f( q, O& }
1.蛋、糖以打蛋器打至淡白色，加麪粉打至起筋，再加花奶、水打勻，最後加入菜油拌勻成蛋漿。
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2.開小火燒熱鑊，舀一湯勺蛋漿平均攤平，先煎好一面再煎另一面。
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3.準備醬汁，開小火，加入牛油炒香，然後加柚子蜜、水、橙酒攪勻，將醬汁淋在班戟上即可。9 W6 H! S0 C [- A8 f0 H2 w- M
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發表於 2011-7-18 06:15 AM
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