材料
3 C% k. W, r; ]/ B8 r5.39.217.77果凍：
' t+ {$ S. t9 l6 P d3 z/ T2 G公仔箱論壇荔枝 150克、清酒/水各 100毫升、蒟蒻粉 17克、糖 15克 荔枝
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! t& k6 n) O1 B5 ~tvb now,tvbnow,bttvb清酒特飲：4 s% a+ ]# I1 B+ x
荔枝 150克、清酒 100毫升、冰塊少許
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1.先做果凍，將荔枝榨汁隔去渣。公仔箱論壇5 g v% ?7 ^) L! L3 a# Y( u4 A
2 `- y6 [/ F' Z5 B2.開小火煲滾水，加入蒟蒻粉、糖攪勻至糖溶，拌入荔枝汁及清酒。) }7 ^: m8 X& p
+ C x3 F. a6 X* T1 V* x1 Y7 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將混合物倒進果凍模，放雪櫃雪 2小時。
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" m% I1 r( K" s, n9 e7 t% c; h4.準備清酒特飲，將荔枝榨汁隔去渣。
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5.搖酒器內加入冰塊、荔枝汁和清酒，搖勻後倒入杯內，加上裝飾即可。
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9 g; l; m4 v0 V$ ]7 v$ w Ztvb now,tvbnow,bttvbTips想酒味淡點，可將清酒份量減半，改用梳打水或七喜。tvb now,tvbnow,bttvb: `" }4 e4 z2 g) Y
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發表於 2011-7-18 06:14 AM
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