[甜品] 蘭姆酒黑朱古力餅

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材料
1 Y% Q/ K0 }7 s* R8 m( c公仔箱論壇黑朱古力 90克、忌廉 210克、蘭姆酒 18毫升、魚膠片（凍水浸軟） 4克、消化餅 140克、牛油（已溶） 70克
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1.將消化餅壓碎，加入牛油攪勻，放蛋糕模內壓成餅底，置雪櫃雪 30分鐘備用。
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9 c/ e6 S4 h) O6 A& u9 D+ Y公仔箱論壇2.        35克忌廉、黑朱古力混合，隔熱水坐成溶漿，加入魚膠片拌溶成朱古力溶液。
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/ i. t" O& b; ~( W# M. I3 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將餘下忌廉打至企身，加入朱古力溶液、蘭姆酒拌勻，倒入模內，放雪櫃雪 3小時即可。 / T. s/ L5 F0 A! R% _0 U

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Tips
5 f$ S9 Q  r4 d2 i公仔箱論壇不想用現成餅乾做餅底，可用 160克低筋麪粉、 80克牛油、 50克糖搓勻，放入預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘。
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