[甜品] 蘭姆酒黑朱古力餅

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材料
4 e9 }: j1 |: T: g! V3 }7 `  U黑朱古力 90克、忌廉 210克、蘭姆酒 18毫升、魚膠片（凍水浸軟） 4克、消化餅 140克、牛油（已溶） 70克; v; v. U$ C4 _: e) s  m& u
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+ H+ s" l! j; Q- n5.39.217.77做法
% o: \5 \7 a1 ^; o' Y$ u3 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將消化餅壓碎，加入牛油攪勻，放蛋糕模內壓成餅底，置雪櫃雪 30分鐘備用。
% d: |. z! `- {( F5 [/ }8 H6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 `( y4 o+ v, |& r2 ltvb now,tvbnow,bttvb2.        35克忌廉、黑朱古力混合，隔熱水坐成溶漿，加入魚膠片拌溶成朱古力溶液。
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3.將餘下忌廉打至企身，加入朱古力溶液、蘭姆酒拌勻，倒入模內，放雪櫃雪 3小時即可。
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Tips
5 t3 Q$ _$ ^8 h8 A1 v3 Y不想用現成餅乾做餅底，可用 160克低筋麪粉、 80克牛油、 50克糖搓勻，放入預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘。
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