[甜品] 酒釀桂花糕

nt1972

材料5.39.217.77  P" L4 p/ e: N4 }
酒釀 1 1/2湯匙、魚膠片（凍水浸軟） 8克、水 300毫升、桂花糖 55克、杞子 15克、龍眼肉 2湯匙、桂花 1湯匙
6 Z! q- a+ E+ i2 G7 I5.39.217.77
( v1 _1 t% e1 K- {3 t& c! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 z5 y4 ?4 [. K做法5.39.217.77! u7 p: Y% r: g+ m- o; {8 e( z
1.龍眼肉、杞子用適量熱水浸 10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇3 \+ a! \0 X# F; S5 o* S0 Z

/ X2 R' u  o1 f8 X8 x# \2.開小火，單柄煲內加入水、酒釀、桂花糖、龍眼肉、杞子、魚膠片攪勻，熄火後加入桂花拌勻。5.39.217.77& U8 F/ q# a) M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G9 o) ?3 h! K7 {* q8 ~2 B
3.將混合物坐冰水攪拌至半凝固，然後倒進杯子，放雪櫃雪 2小時即可。
! a1 O1 Z/ i( I) p5 O9 g$ C- w& a# ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s, j! i6 J8 D9 J9 L5 x
/ m, l3 p! b3 D; P
Tips
# |7 u/ s! T% \2 c2 I5.39.217.77桂花千萬不要煮太久，否則會有苦味。tvb now,tvbnow,bttvb% a; G8 D6 `0 \- l