[甜品] 酒釀桂花糕

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材料6 O/ h+ ?8 p  f
酒釀 1 1/2湯匙、魚膠片（凍水浸軟） 8克、水 300毫升、桂花糖 55克、杞子 15克、龍眼肉 2湯匙、桂花 1湯匙
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做法
  Y+ h1 ]( P( L* X: u% Ztvb now,tvbnow,bttvb1.龍眼肉、杞子用適量熱水浸 10分鐘，瀝乾備用。5.39.217.77: S+ ~' D9 m/ d, `/ y

2 W& N7 n' \5 u! G$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開小火，單柄煲內加入水、酒釀、桂花糖、龍眼肉、杞子、魚膠片攪勻，熄火後加入桂花拌勻。
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3.將混合物坐冰水攪拌至半凝固，然後倒進杯子，放雪櫃雪 2小時即可。 ! N! v! @& D6 z; C7 J

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Tips
  y4 r/ M  r: q  y1 R# r桂花千萬不要煮太久，否則會有苦味。
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