材料
8 O- g7 M) k5 C9 S- z+ s$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布包豆腐 1件、皮蛋 1隻、白醋/蒜茸/花雕酒各 1茶匙、豆瓣醬/葱花各 1湯匙、糖 2茶匙、花生碎少許' S6 a M9 K5 N
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做法
0 X0 b1 f2 }# t% [& t4 J1 C U公仔箱論壇1.布包豆腐切薄片，排上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Y0 l5 T: v* z: U) ?
) t4 ?# {% a1 Z4 C0 Q9 S7 X8 `* ?) `) ^2.皮蛋切粒後，混合白醋、蒜茸、豆瓣醬、葱花、糖和花雕酒拌勻成凉拌汁。
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2 _" Y+ c9 g0 ]3.將凉拌汁淋在豆腐上，灑上花生碎即成。
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3 S/ i2 n' t+ R9 e- L加入少許花雕酒可以辟去皮蛋的泥味。
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發表於 2011-7-16 06:19 AM
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