材料 5.39.217.77& ~/ u" u' B" i
乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶6 B6 F: v3 D1 A" H4 G
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調味料; Z# x6 z$ ^/ y# [' ^% e+ _
蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙3 }6 m4 B: W2 D
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黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙
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有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許5.39.217.770 E @: @: h, X$ {5 W
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# H7 `0 U* I' J3 a/ |' i公仔箱論壇做法 9 W2 D% ?6 z( u& [* E7 |6 s
1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。- g X- ?; `6 V' Z, t9 X
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2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。
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3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。5.39.217.773 S5 z% l# e3 `! \1 F/ f% C
/ Y1 r- g/ `, N( {% {4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M2 `5 r! s" t
{/ q3 A" z' ~5.39.217.775.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。
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除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。 c" D4 [- o7 U/ V' p/ P) _
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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