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乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶
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7 D0 u) U1 z9 v: G7 V" d) }調味料5.39.217.773 a+ z# X1 N( O1 i
蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e9 k4 T" r! K7 z# L8 @, |& i# E" A
7 ^8 S9 d+ O0 P5 x1 @tvb now,tvbnow,bttvb芥末汁調味料公仔箱論壇+ k8 q0 b1 z+ T$ J8 e; a& [0 a F; Q
黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙
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+ d4 D& I' W7 E$ H* b4 L5.39.217.77沙律菠菜葉調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 v# W, \4 b* I2 S. H! P2 g, J
有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
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做法
: q) J# }$ K- Z1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。
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2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。
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3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。
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4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ @. p; q, x5 n5 f7 e1 f' X9 g1 I
: E7 K$ _$ ~) B6 o# L; ftvb now,tvbnow,bttvb5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。5.39.217.77; [( t: B ~1 r
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# Y: I) o/ g6 b) I5.39.217.77貼士
$ _) g+ C' b" @6 t+ Ntvb now,tvbnow,bttvb除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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