材料
2 }2 j( D J7 F' v5 \+ J4 p0 ~5 ytvb now,tvbnow,bttvb乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶 L% d% y( \! {: i% G6 ]0 M
+ n) n7 F! a' x6 l6 V
調味料
* A' y k8 A% u" ?公仔箱論壇蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙
. B0 ?5 l: K3 W4 o: H% z
) G4 f+ g2 r1 L C3 f5.39.217.77芥末汁調味料
, d$ E8 f+ _) M- U# k黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙公仔箱論壇5 d- ~# N0 N0 v' I$ o) m Y
0 D" t% ?( i$ e2 m* h$ i
沙律菠菜葉調味料
+ W. ?/ M1 p- k- O' v公仔箱論壇有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許; K$ `0 I5 s* Z+ V
: M s- U1 [* m6 H: H5.39.217.779 U, v; h, s6 B) T( V* M
做法 公仔箱論壇% @4 p' V, i( c) ]' ~5 x0 Y: F
1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。3 h! S# p2 ]9 y% r
公仔箱論壇/ @8 D- Y+ A n, J9 k( c
2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。
J" ?7 ~$ m1 ~, b/ q& L2 jtvb now,tvbnow,bttvb& c& v8 b# C% I7 t; Y
3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {, ~0 b$ d( ~) u9 S
. y: \5 `4 d3 o; Y, v- N4 ^公仔箱論壇4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。
; W+ L) M) N& ~8 I1 Y: {$ M5.39.217.77
1 n, d, H& j7 K" l q4 y$ B; u" a5.39.217.775.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。5.39.217.770 d8 E- S d4 H2 E! N$ X
tvb now,tvbnow,bttvb% n# W* v9 w5 b% V! q
+ B/ C* |# ?3 B: Z; H! G8 t
貼士+ g2 Q. P/ H7 u
除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。tvb now,tvbnow,bttvb: Y/ E8 j# @& v4 x4 B) g
|
發表於 2011-7-15 06:17 AM
| 