材料
5 F' n+ s$ W3 ^3 Z紅妃西瓜(去皮留白肉) 100克、雞扒 300克、紅蘿蔔(切件) 1條、洋葱(切塊) 1個、蒜頭 3粒、低筋麪粉 3湯匙、油 1/3杯公仔箱論壇8 j: \6 [: w) G1 ^- Z' k* q" g
# j& k, C& z! s( s \ ]( Vtvb now,tvbnow,bttvb咖喱汁
4 W9 @7 M1 C$ J8 @tvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉 2湯匙、糖/牛油各 1茶匙、雞粉/生抽各 1/2茶匙、鹽少許、水 1公升
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1 k; e6 h2 p( N$ o. C, A6 s; V- p5.39.217.77做法 s. p: F. }( X% S
1.西瓜切件,備用。雞扒蘸上低筋麪粉。公仔箱論壇" r1 v: F5 E$ v2 X
/ n% V: d: Z8 N3 \ c1 o7 W2.開小火燒熱鑊落油,爆香蒜頭,下雞扒煎至半熟,瀝油盛起切件備用。
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; F; F& [6 o! N' J公仔箱論壇3.開中火煮溶牛油,加咖喱粉、糖、水、半份洋葱、紅蘿蔔、西瓜肉煮至瓜腍。
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, z6 @$ R# L+ [公仔箱論壇4加入餘下洋葱、雞粉、鹽、生抽、雞肉,煮至雞肉熟透即可。
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