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[中式食譜] 紅妃咖喱雞脯肉

材料5.39.217.77) K& N% `' q" D# s4 {0 g3 W, Y% i" R
紅妃西瓜(去皮留白肉) 100克、雞扒 300克、紅蘿蔔(切件) 1條、洋葱(切塊) 1個、蒜頭 3粒、低筋麪粉 3湯匙、油 1/3杯
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咖喱汁; A9 e7 F! f2 Q" j" T: O* \% {
咖喱粉 2湯匙、糖/牛油各 1茶匙、雞粉/生抽各 1/2茶匙、鹽少許、水 1公升( U* V2 R- v- G. \# J6 n

% E8 n+ }& w) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 U8 d: ~! [" T: C$ q/ G7 i1.西瓜切件,備用。雞扒蘸上低筋麪粉。
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2.開小火燒熱鑊落油,爆香蒜頭,下雞扒煎至半熟,瀝油盛起切件備用。公仔箱論壇8 z- f6 L1 G4 `0 B% T- \
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3.開中火煮溶牛油,加咖喱粉、糖、水、半份洋葱、紅蘿蔔、西瓜肉煮至瓜腍。公仔箱論壇+ ^" f+ ~; `5 c$ y! `; Z
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4加入餘下洋葱、雞粉、鹽、生抽、雞肉,煮至雞肉熟透即可。
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