[中式食譜] 紅妃咖喱雞脯肉

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紅妃西瓜（去皮留白肉） 100克、雞扒 300克、紅蘿蔔（切件） 1條、洋葱（切塊） 1個、蒜頭 3粒、低筋麪粉 3湯匙、油 1/3杯
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咖喱汁
2 ~6 h, x7 N, y2 C- R5.39.217.77咖喱粉 2湯匙、糖/牛油各 1茶匙、雞粉/生抽各 1/2茶匙、鹽少許、水 1公升
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做法
5 [" X* w" X3 A) ?) h7 u# ]' w5.39.217.771.西瓜切件，備用。雞扒蘸上低筋麪粉。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^, M& \! L9 y* }% i

, B# l1 W# r3 C. m% ctvb now,tvbnow,bttvb2.開小火燒熱鑊落油，爆香蒜頭，下雞扒煎至半熟，瀝油盛起切件備用。
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3.開中火煮溶牛油，加咖喱粉、糖、水、半份洋葱、紅蘿蔔、西瓜肉煮至瓜腍。
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$ \. m( b* Y6 `3 M( J* r公仔箱論壇4加入餘下洋葱、雞粉、鹽、生抽、雞肉，煮至雞肉熟透即可。
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