[中式食譜] 紅妃咖喱雞脯肉

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材料# r1 i6 @. v4 x4 u$ a
紅妃西瓜（去皮留白肉） 100克、雞扒 300克、紅蘿蔔（切件） 1條、洋葱（切塊） 1個、蒜頭 3粒、低筋麪粉 3湯匙、油 1/3杯
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/ N- T+ I( H& h. J咖喱汁7 M; H, d" l. `! ~1 G" D
咖喱粉 2湯匙、糖/牛油各 1茶匙、雞粉/生抽各 1/2茶匙、鹽少許、水 1公升5.39.217.77& {/ K: }) Z  Q" }* a
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& J7 c$ w0 w2 o2 T4 S0 ~+ K5.39.217.77做法
3 ~- @  M8 b; a) M  f: n1.西瓜切件，備用。雞扒蘸上低筋麪粉。: d$ ?! a  a: v3 H& Q2 P, F7 R

/ h2 b# d' G; P2 I8 n2.開小火燒熱鑊落油，爆香蒜頭，下雞扒煎至半熟，瀝油盛起切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb  i' S( h; x% Y: K8 r" z: Y

5 j$ W9 \2 D* u2 H5 i5.39.217.773.開中火煮溶牛油，加咖喱粉、糖、水、半份洋葱、紅蘿蔔、西瓜肉煮至瓜腍。公仔箱論壇( L; E4 M* `7 S. b; I3 S: o  {

% V6 k: F. Y/ o9 _9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4加入餘下洋葱、雞粉、鹽、生抽、雞肉，煮至雞肉熟透即可。公仔箱論壇# _0 C7 H$ G7 E- a7 l