材料4 Y2 s X: Y6 `
馬來西亞品種西瓜肉(連白肉) 40克、黛安娜西瓜皮(不連白肉) 10克、冬瓜 50克、赤小豆 30克、西施骨半斤、水 1 1/2公升、鹽少許+ P- r' J- D9 A& z; g
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1.冬瓜起肉,瓜肉、瓜皮切件。5.39.217.773 q) x6 ]# P8 D# V
, B$ {, c2 P% M" x2.西瓜肉和瓜皮切件。西施骨汆水備用。
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3.湯鍋中放入水、西瓜、西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆和西施骨,蓋上蓋以小火煲 1小時,再放冬瓜肉煲半小時,加鹽調味即可。5.39.217.77) D% q" m) g6 c
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