材料5.39.217.777 Q5 W- V% m! p: |. Y% A$ n
馬來西亞品種西瓜肉(連白肉) 40克、黛安娜西瓜皮(不連白肉) 10克、冬瓜 50克、赤小豆 30克、西施骨半斤、水 1 1/2公升、鹽少許* [. a( h; c0 f/ L+ Q1 p
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1.冬瓜起肉,瓜肉、瓜皮切件。, f9 f5 r3 g1 w( `' F7 Y9 t5 c& t
6 ~0 z; y) S' V" ?# U" _) z公仔箱論壇2.西瓜肉和瓜皮切件。西施骨汆水備用。
* U. j% d! V8 q: S/ ^公仔箱論壇
j' E8 V0 S% s. V( h4 h% h4 C& n3.湯鍋中放入水、西瓜、西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆和西施骨,蓋上蓋以小火煲 1小時,再放冬瓜肉煲半小時,加鹽調味即可。5.39.217.77+ r) V& Q h8 R E
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